誰需要從商店的脂肪浸漬的芯片，如果在家裡，你可以做一個替代品不僅更有用，但更美味，更經濟？ 此外，在國產芯片中，您不僅可以打開土豆，還可以打開香蕉或南瓜。 關於如何在家製作芯片，我們將在下面更詳細地討論。
薯片在家裡
我們提供意大利式的普通薯片。 他們的香氣除了迷迭香，橄欖油和一點鹽。 而且沒有香料添加劑！
配料：
- 馬鈴薯塊莖（大） - 3個;
- 橄欖油 - 45毫升;
- 迷迭香 - 2-3枝;
- 大鹽，白胡椒。
準備
製作家用芯片的主要原因是便利的切片機或鋒利的刀。 感謝後者，您將能夠不僅薄薄地切割土豆，而且均勻地切割土豆，以便切片的所有部分保持均勻乾燥。 將土豆剝皮並切成薄片後，用餐巾擦乾切片，然後立即用鹽和胡椒調味，並在迷迭香之間用手指擦拭。 撒上橄欖油塊並混合。 將未來的芯片分佈在一層烤盤中，並在200度下送入烤箱20分鐘。 仔細按照烤盤的內容，10分鐘後馬鈴薯會很快變成棕色。
如何在微波爐中製作芯片？
不想打擾烤箱，然後開始用微波爐烹飪。 以這種方式準備籌碼，你可以從任何事情，最重要的是，遵循基本規則。
將選定的水果分成薄片，仔細晾乾，加快烹飪速度。 用任何香料調味，調味並分散成一層。 以最大功率烹飪約4分鐘。 如果在這段時間結束時，薯片仍然不夠酥脆，那麼將其乾燥30秒。
如何在家中的烤箱中製作洋蔥芯片？
配料：
- 馬鈴薯塊莖（中等大小） - 2個;
- 橄欖油 - 15毫升;
- 幹洋蔥（粉） - 1湯匙。 勺子。
準備
切碎和乾燥的薯片，撒上油，然後用鹽和乾洋蔥混合調味。 將芯片在230度烹飪20-22分鐘，在品嚐前冷卻。
南瓜芯片在家裡
配料：
- 南瓜 - 290克;
- 一小撮鹽;
- 甘蔗糖 - 2湯匙。 匙;
- 少許肉桂。
準備
將南瓜切碎，鋪在羊皮紙上，撒上糖，鹽和肉桂的混合物。 將芯片在210度下保持乾燥20分鐘，然後關閉熱量並使南瓜在相似的時間段內乾燥。
如何在家製作肉片？
肉片，或“混蛋” - 一款極好的啤酒開胃菜，可以用大量香料或少量鹽和胡椒粉配製。 我們決定在乾燥之前將醬汁中的牛肉醃製。
配料：
- 牛肉漿 - 1.8公斤;
- 燒烤醬 - 240毫升。
準備
凍住一塊牛肉，盡可能薄地切割。 當這些塊被解凍時，將它們與醬混合併留下至少6小時醃製。 過了一段時間後，將肉舖在爐排上，並將其放入預熱至160度的烤箱中3-4小時（取決於烤盤的厚度）。
如何在家裡製作香蕉片？
也許，沒有什麼比用香蕉製作自製薯片更容易了，至於它們的準備，除了香蕉本身是必需的。 當然，你可以用香料補充片斷，但你可以很平靜地做到這一點。
將去皮的香蕉切成薄片（0.2-0.3毫米）並將它們鋪在羊皮紙上。 在一邊120度的香蕉乾燥半小時，然後倒過來晾乾。 冷卻後，您可以抽取樣品。