當然，肉餅是後蘇聯時期許多人的聖餐，它像徵著家庭幸福。
然而，這可能會發生，通常的排骨很無聊，我想用不尋常的東西讓家人滿意。
在這種情況下，您可以在烤箱中準備一道美味豐盛的菜肴肉餅，其配方非常簡單。
告訴你如何準備一堆肉末。 它將從新鮮肉類和土豆中提取肉末。 那麼，還有更多的成分。
該菜通過熱處理，滋補，不需要配菜的方法非常健康。
成堆的碎肉與奶酪
配料：
- 低脂牛肉 - 250克;
- 豬肉比較油膩 - 250克;
- 雞肉片 - 300克;
- 土豆 - 300克;
- 堅硬的芝士 - 350克;
- 洋蔥 - 1個。
- 蝴蝶結綠色 - 8根羽毛;
- 蒔蘿和荷蘭芹的綠色;
- 黑胡椒粉;
- 鹽;
對於醬油：
- 酸奶油或奶油;
- 芥末準備好了;
- 辣根（現成）;
- 大蒜 - 2個丁香。
準備
從肉和去皮的燈泡中，我們準備用於中等研磨的絞肉，您可以添加1個雞蛋。 用黑胡椒粉調味，稍微加入並仔細攪拌。 潤滑稍微加熱的烤盤和一片豬油的表面。 從碎肉形狀圓形肉餅，基材（這是一個特殊的環很方便）。
用磨碎的奶酪輕輕地撒上每個炸肉排的表面。
現在我們迅速行動。 去皮的馬鈴薯在一個大刨絲器上擦，並在每個炸肉排上，我們建立一個“皮大衣”。 這裡是我們在烤箱烤35分鐘的煙囪。 我們提取烤盤，撒上切碎的蔥和碎奶酪的混合物。
調味醬與辣根和切碎的大蒜混合，用少量芥末調味並拌勻。 我們在另一個碗裡供應醬汁。 我們用綠色的樹枝裝飾。 黑麥麵包和一杯漿果強烈的酊劑很適合下沉。 您也可以供應煮青豆，蘑菇的菜餚。
在毛皮大衣下製作肉末污漬的替代配方
正如我們所知，土豆是“快”碳水化合物的來源，濫用時我們會在腰部增加體重。 我們將用南瓜代替土豆，這種產品含有許多植物纖維。
配料：
- 肉末 - 500克;
- 鮮白蘑菇或香菇 - 300克;
- 雞蛋 - 2個;
- 洋蔥 - 1個。
- 西葫蘆 - 300克;
- 磨碎的奶酪 - 250克;
- 黑胡椒粉;
- 鹽;
- 蛋黃醬 （最好是家裡）;
- 大蒜 - 2瓣;
- 洋蔥綠色，蒔蘿，歐芹。
準備
蘑菇洗淨並煮20分鐘。 我們將蘑菇提取出來並與去皮的洋蔥一起碾碎，然後將它們與碎肉混合，炸成碎末，加入雞蛋和黑胡椒粉。 如果您需要更稠密的一致性，請添加少許麵粉或澱粉。
從肉末中，我們形成圓形肉餅，我們把它放在塗有油脂的烤盤上。 每個炸豬排都覆蓋著一件皮毛大衣：撒上磨碎的奶酪，並在上面放上西葫蘆，這是在一個大刨絲器上擦的。
在烤箱中烘烤約半小時。 我們提取烤盤，每個爐排覆蓋磨碎的奶酪。 你可以倒入罐裝蛋黃醬，以前用大蒜調味。 我們為這道菜配上一種用切碎的草藥穿著的溫暖蘑菇湯。 在肉湯，你可以把4-5家黑麥麵包乾。 它原來是一個令人滿意和有用的兩道菜晚餐。