晚餐做什麼 - 健康，美味，健康和營養？ 雞肉雞肉是一個簡單的家庭晚餐的絕佳選擇。
Galushki--一種在東歐和一些高加索人民中流行的菜餚，是一片煮熟的麵團片。 告訴你 如何 用雞肉 煮餃子 。 有兩個主要選項。 那麼，當然，如果雞是年輕的家庭（或農場）。 麵粉用於餃子可以用小麥或玉米（或混合物）。
配雞肉和大蒜餃子的食譜
- 雞年輕或雞胸肉 - 1件。
- 小麥粉 - 約150克;
- 玉米粉 - 約150克;
- 開菲爾或牛奶 - 約200毫升（任選成分）;
- 洋蔥 - 1個。
- 月桂葉 - 3-5片;
- 辣椒香豌豆 - 5-8件。
- gvozdichka - 2-3芽;
- 黃油天然 - 50克;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 胡椒粉（黑色和紅色）;
- 新鮮的綠葉（香菜，香菜，蒔蘿等）。
準備
我們把雞的屍體分開，用去皮的鱗莖，月桂樹，胡椒豌豆和丁香做飯。 雞肉湯 應變得美觀透明，所以在低熱量下烹飪，定期清除噪音和脂肪。
我們從肉湯中提取肉並稍微冷卻。 將雞胸肉從骨頭中取出（可以和大腿上的肉一起）並切成中等大小的小塊。
將小麥粉過篩並與玉米混合。 將麵團揉在開菲爾或牛奶（或水）上。 你可以添加一個雞蛋到麵團1。
我們從麵團形成“香腸”，用刀將它們切成塊並在沸水中煮沸（5-10分鐘，取決於大小）。 我們用喧囂提取餃子，放在碗裡。 加一塊黃油和切碎的大蒜。 撒上黑胡椒並混合。 我們把肉塊和餃子放在盤子上。 用胡椒調味，澆出青菜。 另外在一個碗裡，我們提供肉湯。 您可以提供一道辣味的gorilka或rakia。 應該指出的是，服務和熱番茄醬當然是有用的，自製的。
湯配雞肉和餃子
這組配料幾乎與以前的配方相同（見上文），只需要再加一個胡蘿蔔，2個土豆和1個甜椒，而黃油 - 這是沒有必要的。
準備
煮雞塊，切成塊，加洋蔥和香料。 洋蔥和月桂葉被扔掉。 我們提取雞肉並冷卻，這是必要的
我們揉麵團和做餃子。 當土豆和胡蘿蔔已經在肉湯中沸騰10-15分鐘時，我們把餃子和切碎的甜椒放進鍋裡。 我們煮約5-8分鐘。 我們回到湯肉。 我們把湯倒在盤子裡，用胡椒粉調味，加入切碎的青菜和大蒜。