酸奶油醬裡的雞胸肉總是變得柔軟滑膩，帶有辛辣的酸味。 如果你添加大蒜或芥末醬，然後相信我，這道菜永遠不會讓你打扮。
在酸奶油和蒜醬汁的雞食譜
配料：
- sh雞 - 6個;
- 酸奶油家 - 1項;
- 大蒜 - 5顆牙齒;
- 草本普羅旺斯（幹） - 0.5湯匙。 匙;
- 鹽 - 味道。
準備
在酸奶油通過大蒜壓榨擠壓，添加草藥和混合。 用鹽塗抹雞腿後，將雞腿放入塗有油脂的烤盤中。 把酸蒜醬倒在上面，然後送到200攝氏度的預熱烤箱中。 45分鐘後，可以採取一個紅潤的雞。
雞肉燉在酸奶油醬
配料：
- 雞肉片 - 500克;
- 洋蔥 - 1個;
- 植物油 - 用於油炸;
- 鹽，辣椒黑色地面 - 品嚐。
對於醬油：
- 酸奶油 - 0,5項;
- 奶油（脂肪含量不低於20％） - 0.5項;
- 蛋黃醬 - 1湯匙。 勺子;
- 醬油 - 1湯匙。 勺子;
- 芥末 - 0.5茶匙;
- 新鮮黃瓜 - 1個;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 蒔蘿 - 0.5簇。
準備
肉洗淨，切成小塊。 索利姆，胡椒，並放在加熱煎鍋。 另外將切碎的洋蔥炸至金黃色，然後加入雞肉片。
與此同時，讓我們做醬。 我們混合奶油，酸奶油，芥末和 醬油 。 將大蒜和切碎的青菜加入黃瓜中，通過印刷機。 將醬汁倒入現成的肉中，蓋上蓋子，在小火上再煲10分鐘，作為酸芥醬中異乎尋常的嫩雞的配菜，土豆泥，意大利麵條或大米是完美的。
雞肉在番茄酸奶油醬
配料：
- 雞肉 - 1個;
- 西紅柿罐頭（自己的果汁） - 1 b。
- 酸奶油 - 2湯匙。 匙;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 生薑（根） - 1厘米;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 香菜 - 1束;
- 橄欖油 - 用於油炸;
- 鹽，辣椒黑色地面 - 品嚐。
準備
如果有必要，雞仔細仔細洗 - obmalivaem，並切碎。 索利姆，胡椒，並離開一段時間。 三個放在一個小刨絲器姜上，將大蒜弄碎。 將它們煎在橄欖油加熱的平底鍋裡幾分鐘。 一旦他們開始放棄他們的香水，加入胡椒和洋蔥切成半環，5分鐘後，雞肉。
用中火煎一下，直到形成地殼。 然後我們介紹細碎的西紅柿，果汁，酸奶油，鹽和香料。 攪拌，蓋上蓋子，燉約半小時，直到熟。
酸奶油和蘑菇醬雞
配料：
- 雞腿雞 - 4個;
- 蘑菇白色（幹） - 100克;
- 酸奶油 - 500克;
- 洋蔥 - 3件;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 黃油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，辣椒黑色地面 - 品嚐。
準備
預先將白蘑菇洗淨並在冷水中浸泡至少3小時。 我們從腿上取下皮膚並將它們分成幾部分。 我們將雞肉放入炒鍋中並填充
另外在切碎的洋蔥上煎黃油直至金黃。 在一個帶有選定肉湯的玻璃杯中，我們釀造麵粉，不留腫塊。 我們將雞肉與洋蔥和麵粉餡連接起來。 索利姆，胡椒適量。 我們開始煮，我們站了幾分鐘，並將其從火中移除。