我們提供菠蘿雞胸肉的原始配方。 這樣的菜餚尤其會吸引那些對比鮮明的烹飪成分的愛好者,這裡的鹹味和甜辣的味道同樣佔統治地位。
雞胸肉配菠蘿和奶酪在烤箱 - 配方
配料:
- 雞肉片 - 640克;
- 堅實等級的 辛辣 奶酪 - 180克;
- 蛋黃醬 - 140克;
- 新鮮研磨的胡椒(幾種混合物);
- 食鹽
- 新鮮的荷蘭芹(綠色)。
準備
- 在嫩紅的奶酪麵包下,嫩嫩的雞柳和多汁的菠蘿神奇地組合在一起 - 這就是你如何描述根據這個食譜煮熟的食物。
- 要實現雞胸肉沖洗的理念,乾燥並切成約半厘米厚的切片。
- 現在,將雞放在兩層食物膜之間或放在一個袋子裡,稍微放一下,加入一些鹽和胡椒,並在桌子上放置半小時。
- 我們把油炸過的切碎的醃過的雞肉片鋪開。
- 對於每一塊魚片,我們都放了一半或整個菠蘿圈(取決於肉片的大小),我們可以用蛋黃醬包裝產品。
- 我們用帶磨碎奶酪的菠蘿揉搓雞肉,並將其放入加熱至205度的烤箱中約30分鐘。
- 在供應之前,我們用菠菜和奶酪配歐芹葉裝飾雞柳。
雞胸肉配菠蘿煎鍋 - 配方
配料:
- 雞肉片 - 640克;
- 中等大小的新鮮菠蘿 - 1個。
- 大蒜牙 - 4個。
- 辣椒胡椒-0,5-1個;
- 中等大小的石灰 - 1件;
- 糖棕 - 35克;
- 向日葵油沒有香味 - 55毫升;
- 磨碎生薑 - 捏;
- 新鮮研磨的胡椒(幾種混合物) - 品嚐;
- 煮熟的大鹽 - 味道。
準備
- 我們做的第一件事就是將洗過的雞肉片切成立方體,並在醃泡汁中浸泡一個半小時。
- 製作醃料,在研缽中研磨大蒜,切碎的辣椒,鹽,磨碎的生薑和辣椒混合物,然後將成分與兩湯匙葵花籽油混合併混合。
- 在平底鍋裡,加熱餘下的油,倒入紅糖,擠壓青檸汁和石灰渣,這樣果皮也可以釋放它的香味。
- 不斷攪拌,直至糖溶解,然後取出石灰半,將雞肉片鋪開,並在蓋子下面燉肉幾分鐘。
- 現在打開蓋子,煮雞肉,直到所有的水分蒸發,並將菠蘿紙漿切成立方體或立方體。
- 將煎鍋內容物再攪拌三分鐘。
雞胸肉,用菠蘿燉
配料:
- 雞肉片 - 640克;
- 醃製醬油;
- 菠蘿罐頭-290克;
- 保加利亞辣椒 - 420克;
- 咖哩 - 3-4掐;
- 菠蘿罐頭糖漿 - 140毫升;
- 沒有香味的向日葵油 - 45毫升;
- 新鮮研磨的胡椒(幾種混合物) - 品嚐。
準備
- 雞肉切絲brusochkami,放入碗中,用醬油倒入半小時,以便所有的肉幾乎被覆蓋。
- 保加利亞辣椒和菠蘿的果肉被切成立方體,我們將植物油倒入平底鍋中,並將其加熱。
- 我們把燙過的雞放在熾熱的油中,高溫炒熟,定期攪拌,直到兩面都有紅暈。
- 現在將熱量減至中等,揉搓咖哩肉並混合。
- 我們將胡椒粉和菠蘿醬分散,倒入糖漿中,用蓋子蓋住容器並拍下,直到所有組分都變軟。 平均而言,這將需要大約十五分鐘。
- 這種菠蘿燉雞可以在沒有保加利亞辣椒的情況下製作。