魚可以以不同的方式烹飪：油炸，蒸汽，炸肉餅等。 讓我們來考慮如何製作蔬菜下的魚，並用這個令人驚嘆的美味菜餚給每個人帶來驚喜。
魚的蔬菜食譜
配料：
- 魚 - 500克;
- 土豆 - 5個;
- 蛋黃醬 - 品嚐;
- 番茄 - 3個;
- 奶酪 - 100克;
- 鹽，香料 - 品嚐;
- 植物油 - 50毫升;
- 洋蔥 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 綠色 - 如果需要的話。
準備
如何烹調蔬菜魚？ 我們把土豆，我的，我們清理乾淨，切成小杯子，放入烤盤中，用植物油預先加脂。 魚片隨意切碎，但不是很好，我們把它們放在土豆上面。 將胡蘿蔔清洗乾淨，用大刨絲器揉搓，與切好的洋蔥在鍋中一起煎至金黃色。 蔬菜混合物稍微涼爽並均勻鋪在魚身上。 番茄切成圓形，用烤肉覆蓋它們，用蛋黃醬倒入，然後撒上磨碎的奶酪。 我們把盤子放在一個預熱的烤箱中180°C烘烤，直到準備好45分鐘。 我們在蔬菜下供應烤好的熱蔬菜，撒上切碎的新鮮香草。
魚與胡蘿蔔和洋蔥
配料：
- 洋蔥 - 1個。
- 番茄 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 蒔蘿綠色 - 如果需要的話;
- 酸奶油 - 2湯匙。 匙;
- 檸檬 - 1個;
- 魚片 - 400克;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，黑胡椒 - 味道。
準備
要製作這個令人驚嘆的菜餚，請取下魚，清潔魚鱗，腸道，切開魚鰭，頭尾。 然後沿著腹部切開，小心地將所有的骨頭取出。
從檸檬中擠出果汁，與植物油，胡椒粉和鹽混合。 蒔蘿綠色在冷水下洗滌，乾燥並切碎。
我們將加工過的魚片倒入準備好的滷汁中，撒上切碎的香草，然後醃製約半小時。 然後把魚片放在箔上。
我們清理洋蔥，我的和研磨半環。 我們用胡蘿蔔搓胡蘿蔔。 我們把番茄切成薄片
在魚片上放上胡蘿蔔，洋蔥，新鮮西紅柿和青椒。 輕輕地包裹箔片並將魚烤至完全準備好，在預熱的烤箱中以200°C烘烤約40分鐘。 然後，我們將它從烤箱中取出，取下鋁箔，放在盤子上，放在桌子上。
一般來說，將魚烹飪到烤箱的箔是不可替代的。 一個明顯的例子是我們的食譜： 箔片中的黑線鱈和 烤箔中的多拉多 。