Okroshka - 冷湯，這在溫暖的季節非常有用。 隨著春天的到來，您需要菜單中的新鮮和多樣化。 Okroshki有很多食譜。 有人喜歡在肉湯上吃胡蘆巴，有人 - 在血清，其他人 - 在克瓦斯。 有些作為基礎使用黃瓜泡菜。 你是否嘗試過在礦泉水上使用okroshka？ 如果沒有，我們現在將教你如何準備它。 礦泉水給予okroshke一些銳利和辛辣。 一切都是快速和簡單的，但從口味你會很高興。
礦泉水的配方
配料：
- 土豆 - 0.5公斤;
- 雞蛋 - 6個;
- 新鮮黃瓜（中型） - 4個;
- 肉 - 300克;
- 酸奶油 - 100克;
- 蛋黃醬 - 200克;
- 蘿蔔 - 150克;
- 蒔蘿和歐芹綠色 - 1束;
- 大蔥 - 1束;
- 檸檬汁 - 2湯匙。 匙;
- 礦物礦泉水 - 3升;
- 鹽 - 味道。
準備
蔬菜，肉，雞蛋燒開，直到熟。 雞蛋和蔬菜清洗乾淨。 所有的成分都切成小方塊。 綠色和洋蔥被粉碎，用鹽和檸檬汁研磨成碗。 所有組件都是混合的。 將酸奶油與蛋黃醬混合，溶解於1升礦泉水中，與其他成分混合，然後加入剩餘的水並混合。 如果有必要，dosalivayem品嚐。 Okroshka礦泉水已經準備好了，它仍然可以冷卻它，並且可以放在桌子上。
Okroshka與礦泉水和酸牛奶熏雞
配料：
- 土豆 - 300克;
- 雞蛋 - 5個;
- 黃瓜 - 2件;
- 蒔蘿綠 - 50克;
- 大蔥 - 1束;
- 熏雞胸肉 - 1個。
- 克菲爾1％ - 1.5升;
- 礦物碳酸 - 1升;
- 酸奶油 - 100克;
- 芥末 - 1茶匙;
- 鹽 - 味道。
準備
我的土豆和煮“制服”。 雞蛋煮熟了。 馬鈴薯和雞蛋清洗乾淨，如果黃瓜皮薄，那麼他們不需要清洗。 我們把所有東西都切成立方體。 從我們的乳房剝離，肉也被切碎。 把切好的洋蔥和蒔蘿放在一個碗裡，加一點鹽和木製tolkushka的好推力。 我們這樣做，使果汁從綠色中出來，okroshka變得更香。 所有組件都是混合的，
提示：如果你手邊沒有1％的克菲爾，你可以吃更多的脂肪，但不要加酸奶油。 您可以根據自己的意願使用煮熟的香腸，火腿或煮雞肉，而不是肉類和熏雞。
正如你所看到的，礦泉水上的okroshka食譜絕對簡單易行。 嘗試根據上述食譜中的一種做菜，也許它會在您的烹飪收藏中佔有一席之地。