許多人喜歡吃披薩和做飯。 這個巨型菜有很多食譜。 在準備披薩時，使用肉製品，煙熏製品，魚，蔬菜，橄欖，奶酪，蔬菜，當然還有蘑菇。 蘑菇給這道菜帶來非常特別的味道。
歐洲消費量最大的是香菇，從健康安全的角度來看這是可以理解的，因為這些蘑菇通常是人工種植的，所以你不能懷疑它們的質量。 在俄羅斯和後蘇聯時期的其他一些國家，香菇的種植也有一定的標準，所以你可以放心地使用這種產品作為食物，用蘑菇做比薩餅，使用各種食譜，因為蘑菇與很多產品相當和諧。
香菇和奶酪比薩 - 食譜
配料：
- 高檔小麥粉 - 約300克;
- 植物油（橄欖） - 3-5湯匙;
- 水½杯;
- -schepotka鹽;
對於填充：
- 洋蔥 - 1個。
- 鮮蘑菇-300克;
- 黃油，天然 - 20-30克;
- 硬奶酪（理想的是巴馬干酪） - 120克;
- 甜椒 - 2個;
- 綠色凹陷橄欖 - 20個;
- 綠色蔬菜（迷迭香，羅勒和歐芹）。
準備
從麵粉，黃油和水中揉出一塊簡單的未經發酵的麵團，鋪上4-5毫米厚的扁平麵包。 塗抹在烤盤上，塗上豬油（或植物油）或塗上油紙。
我們把蘑菇切成小片。 洋蔥很好地起伏。 把洋蔥放在煎鍋裡放在黃油裡。 加入蘑菇並用刮鏟攪拌，中高火炒5-8分鐘。 我們把胡椒切成短的秸稈。 橄欖 - 小圈子或一半。 我們在磨碎機上擦奶酪。
我們把洋蔥，辣椒和橄欖放在蛋糕上，撒上磨碎的奶酪，放入烤箱中20分鐘，中等溫度烘烤。 準備好的香菇撒上披薩
如何快速用蘑菇做披薩？
為了加快準備比薩和節約能源，您可以使用由零售連鎖店和餐飲公司提供的現成泡芙或酵母麵團。 在超市裡，你可以買一個現成的比薩餅（pitta）基地。 它只是準備填充和烤比薩餅 - 這種方法適用於忙碌的人和那些現在不想惹麻煩的人。