簡單的烹飪，簡單，美味和營養的菜 - 烤雞。 一般而言，淬火是相對健康的，無論如何，溫和的食品熱處理方式，此外，雞肉容易消化。
考慮如何煮雞肉。 許多方法和食譜是已知的，這並不奇怪，因為世界上平均人們比其他任何肉類更頻繁地吃雞肉。
從大鍋裡的土豆雞烤在家裡
這是一個營養豐富的菜餚。 適合家庭晚餐或晚餐。
配料：
- 將雞肉放在骨頭（腿）上，切成方便的份量 - 約800克;
- 土豆 - 8-10個。 平均規模;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 洋蔥 - 1-2個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 乾香料的混合物;
- 大蒜 - 2-4瓣;
- 不同的蔬菜（香菜，蒔蘿，羅勒，龍蒿）;
- 鹽。
準備
在融化的雞油或植物油中的鍋中去皮切成薄片洋蔥。 加入碎胡蘿蔔。 燉5分鐘，加入肉。 一起煮，偶爾攪拌20-25分鐘，如有必要，倒入少許水。 我們把去皮切片的土豆加水。 用乾香料調味。 燉至土豆準備好（即20分鐘）。 在過程結束時，加入番茄醬。 在家中 放置 烤盤 ，用切碎的大蒜和香草調味。 我們用桌上的酒酒為桌子服務。
在休息日或少數客人抵達後，您可以稍微複雜一些，並在烤箱中 烤 雞肉，蔬菜和蘑菇的 鍋中 烤製。
在雞肉鍋中烤
產品計算4份。
配料：
- 年輕的豆角 - 16豆莢;
- 鮮蘑菇（香菇，白色，牡蠣蘑菇） - 200克;
- 雞肉切成小塊，去核 - 約600克;
- 大蒜 - 4瓣;
- 土豆 - 4個。 平均規模;
- 甜紅辣椒 - 2個;
- 洋蔥 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 綠色不同;
- 乾香料;
- 鹽。
準備
在煎鍋裡融化雞油（它不應該很小），並保存粉碎的洋蔥和胡蘿蔔。 保衛5分鐘，加入蘑菇，切片。 在蓋子下煮15分鐘，用鏟子攪拌。 用乾香料調味並轉移到鍋中。 添加到每個雞肉和切碎的土豆，豆子，甜椒。 我們倒一點水，我們用蓋子或鋁箔封閉鍋，並將其送到預熱的烤箱中40-50分鐘。
我們在花盆裡供應烤，用切碎的香草和大蒜調味。 不錯，並添加一點點酸奶油。 對於這樣一道美味的菜餚，您可以將漿果酊作為開胃酒，黑啤或淺色葡萄酒。
目前，許多忙碌的人（至少在平日里）更喜歡用多變量烹飪食物。
multivark中的烤雞
配料：
- 土豆 - 5-8件;
- 雞肉 - 600-800克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個。
- 大蒜 - 4瓣;
- 鮮蘑菇（香菇，白色，牡蠣蘑菇） - 300克;
- 乾香料;
- 綠色不同;
- 鹽。
準備
把這個過程分成兩個階段最好。
首先，將煎好的切碎的洋蔥和胡蘿蔔放在雞油中。 攪拌時加入蘑菇和protushim在一起15-20分鐘。
將煎鍋的內容物轉移到multivark的碗中。 加入切碎的土豆，乾香料和適量的水。 添加並混合。 讓我們選擇“淬火”模式並將時間設置為大約50-60分鐘。 烤好的烤盤鋪在盤子上，用切碎的大蒜和青菜調味。