西葫蘆 - 一種出色的多功能蔬菜和嫩漿。 其熱處理時間不超過5-7分鐘。
如同少量香料一樣好，也是複雜菜餚的一部分。 例如，它常用於肉和素食湯，肉餅，燉肉，烘焙食品，甜點。 由於這種蔬菜具有相當中性的味道，所以你可以添加任何陰涼處。
今天我們將討論如何從西葫蘆製作美味的煎餅。 應該指出的是，它們可以製成甜味，鹹味或鹹味。 無論如何，你會得到美味的西葫蘆煎餅，你可以對待你的親戚，朋友和同事。
為了補充這些精緻的蔬菜泡芙，你可以使用酸奶油醬 ，煉乳，蜂蜜， 蛋黃醬 等。請參閱這些產品的食譜選擇。
美味煎餅從小胡瓜 - 食譜
配料：
- 西葫蘆 - 230-250克;
- 酸奶 - 190-200毫升;
- 鬱金;
- 麵粉 - 90-100克;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽。
準備
在一碗凝乳中加入糖，蘇打水，鹽和薑黃。 分份加入麵粉 - 放在湯匙上。 每服完一次後，混勻。 我們倒入一勺黃油並根據測試分配。
南瓜洗淨，切掉他的皮。 如果種子太硬 - 我們也將它們移除。 我們將立方體切成立方體，用麵團將它們放入碗中。 攪拌均勻。
一個大湯匙舀起來，放在煎鍋裡。 煎炸，轉動，使兩面都有明亮的外皮。 我們去掉餐巾上的薄煎餅。 我們用酸奶油和甜奶油為他們服務。
西葫蘆煎餅 - 美味而簡單
配料：
- 西葫蘆 - 450-470克;
- 向日葵油 - 60-80毫升;
- 燕麥片 - 90-100克;
- 大蒜 - 3片;
- 鹽;
- 麵粉 - 4-5湯匙。 匙;
- 雞蛋 - 2個;
- 香菜。
準備
在磨碎機上的三個西葫蘆。 我們添加雞蛋，燕麥片，麵粉，鹽，香菜，通過大蒜壓榨機。 攪拌均勻。 我們讓測試站立，讓燕麥片變軟。
我們用一個大湯匙取出完成的麵團並將它送到煎鍋。 從兩側煎煎餅。 一旦紅潤的一面出現，我們從煎鍋中取出並組織一頓飯。
西葫蘆最美味的煎餅
配料：
- 西葫蘆 - 280-300克;
- 開菲爾（或酸奶油） - 130-150毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 蜂蜜（或紅糖） - 3湯匙。 匙;
- 肉桂;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 鹽;
- 向日葵油 - 75-80毫升;
- 燕麥粉 - 135-150克。
準備
切片西葫蘆與雞蛋，開菲爾，蜂蜜，肉桂，鹽和一勺油一起送到食物處理器的容器中（而不是可以使用攪拌器的聯合收割機）。 我們以低速擊敗這些產品。 我們加蘇打和麵粉。 我們再次擊敗。 一分鐘後，麵團就準備好了。 在平底鍋裡煎甜而美味的pyshechki。
如何使西葫蘆煎餅更美味？
配料：
- 西葫蘆 - 680-700克;
- 粗粒小麥 - 50-60克;
- 橄欖 - 7-8個;
- 油炸 - 80-100毫升;
- 香腸煮熟 - 280-300克;
- 蛋黃醬 - 35-40毫升;
- 麵粉 - 25-30克;
- 鹽;
- 雞蛋 - 2個;
- 胡椒粉（紅色或白色）。
準備
準備麵團的西葫蘆。 如果他們年輕，那麼我們只是用刨絲器擦他們。 如果成熟，那麼事先去掉所有的困難地方：種子，果皮。 出現在西葫蘆塊中的液體被排出。 加入這個蔬菜蛋，蛋黃醬，粗麵粉和麵粉。 我們用木鏟將這些產品混合。
我們把香腸切成立方體，橄欖環，然後送到麵團上。 撒上鹽，胡椒粉並混合。 只是不要開始煎餅。 我們必須等20分鐘才能使粗麵粉膨脹。 之後，烤煎餅，享受他們的味道。