幫助準備精益煎餅快速和美味的食譜沒有雞蛋，乳製品和動物脂肪的參與。 所獲得的紅潤產品可以與蜂蜜，果醬，水果糖漿或補充植物成分的餡料一起供應。
如何烹飪精益煎餅？
沒有skoromnyh產品的煎餅技術簡單而且簡單，其結果幾乎不遜色於傳統版本的產品。
- 通常，煎餅在沒有雞蛋的水中煮熟。 然而，許多版本的菜，其中作為液體基礎使用黃瓜或番茄鹽水，果汁，土豆肉湯。
- 薄煎餅的瘦麵團可以與新鮮或乾酵母混合或在新鮮的基礎上混合，其中加入酸淬火蘇打粉或發酵粉以賦予產品輝煌。
- 食譜中的糖量可以根據您的口味進行調整，並取決於應該用作甜點或鹹味小吃的產品的用途。
- 最好在特製的煎餅鍋或煎鍋上烤薄煎餅，並用刷子植物油潤滑。
幹酵母上的快速精益酵母煎餅
快速烘烤精益煎餅，美味地幫助酵母產品的食譜。 在這種情況下，該盤用乾酵母顆粒製備，其需要在一小部分溫水中預先活化。 加入不透明物質後，需要等待氣泡出現在試驗中並獲得孔隙率。
配料：
- 水 - 600毫升;
- 麵粉 - 0.5公斤;
- 幹酵母-5克;
- 砂糖 - 4-5湯匙。 匙;
- 植物油 - 4湯匙。 匙;
- 鹽 - 捏。
準備
- 在一杯溫水中，溶解酵母和一勺糖，放置15-20分鐘。
- 將剩餘的溫水與糖，鹽和麵粉混合，稍微灌注。
- 在麵團中加入勺子，混入油中，並將熱量保持30-40分鐘。
- 烘烤精益酵母薄煎餅，從兩面褐化部分麵團。
帶薄薄薄煎餅 - 配方
這款四旬齋煎餅的配方是在液體的基礎上添加新鮮沖泡的紅茶。 通過在麵團中加入蘇打和檸檬汁購買拉齊鏤空產品。 即使懷疑者不信任非傳統技術，也更喜歡傳統版本的碟子，結果將會令人滿意。
配料：
- 水250毫升;
- 紅茶 - 250毫升;
- 麵粉 - 250克;
- 砂糖 - 2湯匙。 匙;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽 - 捏;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 蘇打水 - 1茶匙。
準備
- 混合水和茶，加入糖，鹽，油，麵粉和蘇打水。
- 用攪拌機攪拌所得的基料，然後進行油炸產品，在加熱的煎鍋上使麵團的部分變褐。
四旬齋煎餅礦泉水 - 食譜
將煮熟的美味四旬齋煎餅，作為液體基礎礦物高度碳酸水。 氣體蒸氣奇蹟般地沖洗基座並賦予產品多孔性和輕便性。 在這種情況下的測試組成沒有酵母和發酵粉，並且結果令人印象深刻，薄餅的通風。
配料：
- 礦泉水 - 0.5升;
- 麵粉 - 280克;
- 砂糖 - 2湯匙。 匙;
- 植物油 - 5湯匙。 匙;
- 鹽 - 捏。
準備
- 在礦泉水中，鹽和糖都溶解了。
- 倒入麵粉，混合攪拌機的基地。
- 將油加熱至沸騰狀態，向麵團中倒入細trick，並用混合器攪拌混合物。
- 在礦泉水上烘烤稀薄的煎餅，在油煎的平底鍋上烘烤麵團。
四旬齋煎開水 - 食譜
為了快速而美味地烹調通風的齋戒煎餅，加入沸水的奶油羹的食譜將盡可能地適合這一目的。 最成功的將是帶有酵母的版本：新鮮的，如本節或乾燥的，對於指定量的水將需要兩茶匙。
配料：
- 水--5杯;
- 麵粉 - 4杯;
- 新鮮酵母 - 10克;
- 砂糖 - 2湯匙。 匙;
- 植物油 - 1/3杯;
- 鹽 - 2捏。
準備
- 在一杯溫水中，溶解酵母，舀麵粉和糖，離開30分鐘。
- 加入其餘的水，其中糖，鹽，油和麵粉被溶解，將底物留在加熱中1.5小時。
- 倒入一杯開水，攪拌，靜置10分鐘。
- 用傳統的方式在油煎的平底鍋上烘焙瘦蛋羹煎餅。
四旬齋麵粉煎餅
令人驚訝的是，令人驚訝的是，令人垂涎欲滴，芳香而多孔的麵包酵母將在麵包酵母麵包上出現薄薄的煎餅，這種麵包酵母應該是活躍的，密度令人聯想到中等脂肪含量的酸奶油。 澱粉不是強制性成分，可以用一部分小麥粉代替，直到達到所需質地的測試。
配料：
- 水 - 4杯;
- 麵粉 - 3杯;
- 澱粉 - 0.5杯;
- 首發 - 1杯;
- 砂糖 - 0.5杯;
- 植物油 - 40毫升;
- 鹽 - 1捏。
準備
- 在罐中混合酵母，水和油，添加所有自由流動的成分。
- 將麵團放在熱中6-8小時。
- 從所得到的遠處基地烘烤紅潤煎餅，將麵團的部分倒入加熱的煎鍋中。
郵政蕎麥煎餅 - 食譜
真正的香味和令人驚嘆的用蕎麥麵粉烹製的煎餅飽含著美味和真正的鑑賞家的美食決定。 如果只有穀物，用中等功率的研磨機對麵粉結構進行分類和研磨，然後過篩。
配料：
- 水 - 850毫升;
- 小麥粉 - 200克;
- 蕎麥粉 - 600克;
- 幹酵母 - 15克;
- 砂糖 - 40克;
- 植物油 - 7湯匙。 匙;
- 鹽 - 1捏。
準備
- 小麥麵粉與酵母和糖結合，加入3湯匙蕎麥粉，倒入300毫升水中，攪拌，放置40分鐘。
- 攪拌剩餘的溫水，蕎麥粉和油，放置1.5小時。
- 以傳統的方式在油煎的平底鍋上烘烤瘦蕎麥煎餅。
用玉米麵粉煎餅
瘦 玉米煎餅 更有營養，但味道細膩。 這裡的小麥粉伴有一部分玉米。 鬆散的產品結構強烈的水，在這種情況下用作液體基地。 作為補充，任何不加糖的餡料或甜點澆頭都是合適的。
配料：
- 高度碳酸水 - 600毫升;
- 小麥粉 - 100克;
- 玉米粉 - 200克;
- 砂糖 - 10克;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽 - 1捏。
準備
- 結合麵團的干成分，倒入蘇打水和油，攪拌。
- 在油煎的平底鍋上烤薄煎餅，直到你從兩邊臉紅。
四旬齋與椰奶煎餅
將精緻的熱帶香草與椰子牛奶搭配成精益煎餅，不含雞蛋。 如果需要，可以用可可粉或切碎香蕉，椰子片形式的添加劑補充異常測試的組成。 和諧地結合同類產品甜橙醬。
配料：
- 牛奶椰子 - 0.5公升;
- 小麥粉 - 300克;
- 砂糖 - 2-3湯匙。 匙;
- 植物油 - 4湯匙。 匙;
- 鹽 - 1捏。
準備
- 在一半的椰奶中，溶解鹽和糖，倒入麵粉中攪拌。
- 倒入剩餘的牛奶，用攪拌器攪拌，加入植物油。
- 將一部分麵團倒入油煎的平底鍋中，並從兩面煎。
四旬齋用漫畫煎餅
下一個 在水面 上煎 薄餅的食譜 是用粗麵粉做的，這應該是非常精細的研磨。 技術的簡潔和麵團的微不足道的組合不會妨礙您獲得營養豐富的營養菜餚。 伴隨著這樣的產品可以是任何用精益或傳統組合物填充，以及蜂蜜，果醬和其他添加劑。
配料：
- 水-0.5升;
- 麵粉 - 200克;
- 漫畫 - 2湯匙。 匙;
- 砂糖 - 40克;
- 植物油 - 5湯匙。 匙;
- 蘇打 - 0.5茶匙。
- 醋 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 1捏。
準備
- 麵粉與糖和粗麵粉混合。
- 加滿熱水，加醋熄滅蘇打和植物油。
- 攪拌基地，然後從裡面烤紅潤的煎餅，將部分倒在熱的煎鍋上。
鹽水煎煎餅
令人愉快的餘味和非凡的無禮在黃瓜鹽水中煮熟的瘦煎餅令人愉悅。 存在於這種液體基料中的酸將熄滅蘇打並提供麵團的質量鬆動，並因此導致成品的孔隙度和通氣性。 一些小麥麵粉可以用玉米或蕎麥來代替。
配料：
- 鹽水-350毫升;
- 麵粉 - 1杯;
- 砂糖 - 20克;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 蘇打 - 0.5茶匙。
- 鹽 - 1捏。
準備
- 將麵粉與糖和鹽混合。
- 加入鹽水和油，用拂子徹底攪拌。
- 將麵團的杓子部分倒入煎鍋中，兩邊都是棕色的。
四旬齋與烘焙食品煎餅
如果想要準備一些令人滿意的，美味的和不尋常的晚餐或第二頓晚餐，那麼 用煎餅烘烤的 瘦 薄煎餅 將是一個很好的解決方案。 對於一個填充，而不是現有的設置，可以採取油炸蘑菇或蔬菜：茄子，保加利亞辣椒，增加結構綠色或蔥。
配料：
- 高度碳酸水 - 0.5升;
- 麵粉 - 2杯;
- 砂糖 - 20克;
- 植物油 - 6湯匙。 匙;
- 發酵粉 - 1,5茶匙。
- 土豆 - 2件;
- 洋蔥 - 1個;
- 鹽 - 1捏。
準備
- 將土豆煮勻，乾淨，冷卻並切成立方體。
- 以同樣的方式和洋蔥切絲。
- 在油中分開油炸蔬菜，混合在一個容器中。
- 將麵粉與糖，發酵粉和一撮鹽混合。
- 加水和3湯匙油，離開30分鐘。
- 在煎鍋裡撒上一點餡料，均勻分佈在底部，然後倒入一部分麵團。
- 裝滿餡餅的薄煎餅 在兩邊變成褐色。
土豆土豆煎餅
定性地使沒有馬鈴薯基地雞蛋的瘦薄餅的飲食多樣化。 在這種情況下來自馬鈴薯的泥原料優選用攪拌機烹飪，這會增加其粘性。 在這種情況下，肉湯不排空，而是用作液體基質的補充劑以獲得中密度試驗。
配料：
- 土豆 - 4個;
- 麵粉 - 0.5杯;
- 植物油 - 4湯匙。 匙;
- 水 - 1杯;
- 鹽 - 味道。
準備
- 將土豆去皮，切塊，倒入直至蓋滿水，加入鹽和煮至軟。
- 將切片與攪拌器的水煎一起打碎，加入水，油和麵粉。
- 以傳統方式烘烤薄煎餅，從兩側烤製部分基地。