如果您正在尋找一種有趣的醬料配方，或者您的烹飪傑作蘸醬，那麼搜索就結束了，因為我們將向您介紹最實惠和簡單的醬料的配方，這些醬料同樣適用於肉類和蔬菜菜餚。
焦油焦油醬與醃黃瓜
配料：
- 醃製cornichons - 6-7件;
- 刺山柑 - 2-3茶匙。
- 蛋黃醬 - 1件;
- 1/2檸檬汁;
- 黃瓜和刺山柑醃菜 - 1茶匙;
- 鹽和胡椒 - 味道。
準備
我們剁碎 醃製的cornichons 和刺山柑，並將它們放入碗中。 在那裡，我們還發送蛋黃醬，檸檬汁和泡菜。 徹底混合一切，然後用鹽和胡椒調味。
黃瓜醬配方
配料：
- 蛋 - 1個;
- 第戎芥末 - 1茶匙;
- 橄欖油 - 一個世紀的三分之一;
- 紅酒醋 - 1茶匙;
- 黃瓜 - 3-4件;
- 刺山柑 - 8-10件;
- 新鮮蔬菜 - 品嚐;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
雞蛋煮10分鐘，清潔並提取蛋黃。 煮熟的蛋黃與芥末混合併加入油和醋。 徹底擊敗。
另外我們研磨蛋清和黃瓜。 將碎成分和刺山柑加入蛋黃團，再攪拌一切。 要品嚐，加入蔬菜，鹽和胡椒粉。
紅醬與醃黃瓜
配料：
- 自己的番茄汁 - 400克;
- 青蔥 - 3件;
- 黃瓜 - 少數;
- 大蒜 - 2瓣;
- 綠色 - 品嚐;
- 橄欖油;
- 鹽，胡椒;
- 檸檬汁。
準備
將洋蔥切片並用大量橄欖油煎至金黃。 準備就緒前一分鐘，將切碎的大蒜加入洋蔥，然後加入碎黃瓜。 將西紅柿隨機切片並加入洋蔥烤。 燉醬汁15-20分鐘。 品嚐，用鹽，胡椒和檸檬汁調味。 撒上新鮮的草藥。
醃黃瓜酸奶油醬
配料：
- 酸奶油 - 半桌;
- 蛋黃醬 - 2茶匙。
- 醃黃瓜 - 1片;
- 蒔蘿 - 一把;
- 檸檬汁 - 品嚐;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
在攪拌器的幫助下用蛋黃醬攪拌酸奶油或叉子直至均勻。 我們拿起刨絲器上的鹽漬黃瓜，或用手將其切碎。 蒔蘿也很好地切碎。 將黃瓜和青菜加入蛋黃醬和酸奶油的混合物中。 用鹽和胡椒調味酸奶油醬 ，加入幾滴檸檬汁，並將其送至您最喜愛的菜餚。