小腿豌豆湯是世界上非常有營養和美味的菜餚。 他因美味，實用和烹飪簡單而深受喜愛。 這道菜在冬季特別受歡迎，因為從冷冰冰的步行中吃一盤熱芳香的湯是很好的！
豌豆湯配小腿食譜
配料：
- 豬肉生柄 - 1個。
- 幹豌豆 - 1件;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 土豆 - 3個;
- 香菜根 - 1片;
- 月桂葉 - 2個;
- 燈泡 - 2件;
- 新鮮的香草，香料。
準備
因此，為了從豬肉小腿製備豌豆湯，我們首先準備所有的配料。 要做到這一點，小心地洗豆，倒入冷水，並留下來浸泡。 豬肉放入一大盆水中，放在火上，加入香菜根，整個胡蘿蔔，煮沸，留下肉煮約2小時。
過了一段時間後，我們輕輕地取下方向舵，將其冷卻並將肉與石頭分開。 我們將平底鍋放在火上，從培養基中取出根，並將豌豆扔進去。 馬鈴薯清洗，切片，胡蘿蔔和洋蔥 - brusochkami。 當豌豆幾乎準備就緒時，我們就把蔬菜攤開，減少熱量，把所有東西都燒開。 在膳食的最後，用切碎的肉塊，鹽，胡椒填充湯，並把月桂葉。 就是這樣，豬肉小腿的 豌豆湯 已經準備好了！
豌豆湯配煙熏小腿
配料：
- 煮和熏小腿 - 1件。
- 幹豌豆 - 1件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 大蔥 - 如果需要的話;
- 土豆 - 3個;
- 香料。
準備
預先晾乾 豌豆 浸泡並整夜留下膨脹。 我們用燉鍋把洗過的水龍頭洗乾淨，用冷水填滿
這次我們準備了所有的蔬菜：我們將馬鈴薯和胡蘿蔔剝皮，用小塊切割它們，並將光線切成半環。 一小時後，小心地將肉從鍋裡拿出來，然後把洋蔥和胡蘿蔔放入湯裡。 我們給他煮，然後小心地加入土豆。 雖然蔬菜是在蓋子關閉的情況下烹飪的，但是我們從石頭上取下冷卻的肉，切成片並在湯準備好之前加入平底鍋中5分鐘。 用鹽調味，用胡椒調味，隨意灑上新鮮草藥，並灑在盤子上。