我們建議您準備一卷熏肉，在烤箱中烤製。 嘗試一次，你會永遠忘記商店的香腸和其他肉類產品。 這道菜變得令人難以置信的柔軟，多汁，芬芳和辛辣！
在烤箱裡一卷豬腩的食譜
配料：
- 豬肉新鮮培根 - 995克;
- 大蒜 - 20克;
- 辣椒粉粉末 - 5克;
- 香料 。
準備
將胸部充分洗淨，徹底乾燥，並輕輕切掉一半皮膚。 接下來，用香料和大蒜揉搓肉，通過印刷機擠壓。 緊緊地用牛皮包裹牛腩並用線包紮它。 將工件裝在食物箔中，放在烤盤上，在烤箱中烹飪約2小時，將加熱溫度設定為165度。 之後，烤箱內的烘烤卷在烘箱中冷卻，然後從箔上展開並在冰箱中清潔一段時間。 然後將零食切成薄片並將其很好地舖在盤子上。
從烤箱裡烘烤的豬腩卷
配料：
- 胡蘿蔔 - 45克;
- 豬腩 - 1450克;
- 香料和香料;
- 大蒜 - 15克。
準備
肉洗淨後，用紙巾蘸一點，切開一點。 此外，在每個隔間中，我們用鋒利的小刀切割小刀。 將胡蘿蔔在大刨上用稻草清理並切碎。 香料與香料混合，通過壓榨擠壓大蒜，並用芳香的混合物徹底揉搓肉。
用胡蘿蔔填滿口袋，捲起捲筒並用螺紋拉工件。 在那之後，我們把這個盤子裝進一個食物薄膜並放在冰箱裡2個小時。 接下來，在烤箱中烤一卷培根，用鋁箔包裹。 1.5小時後，取出肉，展開，冷卻並切成片。 作為辣根，芥末或醃菜的零食。
牛胸肉與堅果在烤箱裡
配料：
- 豬腩 - 1.5公斤;
- 雞肉片 - 205克;
- 大蒜 - 10克;
- 核桃 - 55克;
- 香料;
- 乾草。
準備
胸部被洗滌並用紙巾擦乾。 然後用一把刀沿著整個長度做深切口。 在一個單獨的杯子裡，將香料與乾草藥混合，並在兩側揉搓該混合物
雞胸肉切成薄片，放入胸部的切口。 切核桃並在上面撒上肉。 現在拿起麻線，關掉胸部並緊緊地系上。 我們用箔片包裹工件，將其放在烤盤上，並將豬肉腩滾到烤箱95分鐘。 之後，取下箔片，小心地取出線並切成片。