巧克力軟糖 - 食譜

每位家庭主婦都希望她的美食佳作不僅美味而且美麗。 因此，在烘烤糖果產品時，我們總是盡可能地使它們變得有效。 這里為此目的也使用各種面霜，粉末，釉，乳香和甜味。 在這篇文章中，我們會告訴你如何製作巧克力軟糖。 這種糖果裝飾不僅作為產品的美學元素，巧克力軟糖可以補充和飽和主要產品的味道，無論是蛋糕，餡餅還是蛋糕。

如何製作巧克力軟糖？

配料：

• 黑巧克力 - 150克;
• 糖粉 - 200克;
• 黃油 - 60克;
• 蛋 - 1個。

準備

黃油巧克力融化在水浴或微波爐中。 加入1個雞蛋並混合至光滑。 加入糖粉並用攪拌機攪拌至光滑。 它應該會產生濃厚的咖啡色，並帶有光澤的陰影。 在產品仍然很熱的時候，糖果會塗在產品上。

從可可製作巧克力軟糖 - 食譜

如果應用軟糖的面積很小，那麼可以在巧克力的基礎上製作軟糖。 但是，如果我們想要，例如，使用軟糖來裝飾餅乾，那麼它將需要很多，巧克力也是需要很多。 事實證明，軟糖將是相當昂貴的。 在那種情況下，我們可以用可可製作巧克力蛋糕。 相信，更好的檢查 - 它也非常美味，用它烘烤看起來很棒。

配料：

• 牛奶 - 60毫升;
• 糖 - 120克;
• 黃油 - 50克;
• 可可 - 2湯匙。 勺子。

準備

在一個小容器中，我們混合牛奶和糖。 在小熱量下，加熱該混合物，不斷攪拌，直至糖溶解。 之後， 攪拌，甚至在稠化之前煮沸團塊。 為了這些目的，使用Turk是很方便的。 如果沒有非常小的容器，那麼最好增加配料的數量，因為容量小時，整個混合物會粘在鍋底上。 現在我們從容器中取出散熱物質並冷卻。 預先從冰箱中提取黃油，使其軟化。 可可以軟黃油捶打，並逐漸引入牛奶和糖混合物，用木製抹刀研磨軟糖直至光滑一致。 在準備之後，我們立即對產品施加很多重量，直到它有時間凍結。