脆餅餅乾的配方非常簡單。 正因為如此，他的初學者非常喜歡它。 主要的是要記住比例 - 1：2：3 - 一份糖，兩份脂肪和三份麵粉。 快速揉麵團並在冰箱中隱藏半小時。 就這些！ 餅乾脆餅也煮幾分鐘。 但仍然濫用這個自製的美味是不值得的 - 因為脂肪含量高，它是非常高的熱量！
精益酥皮點心的食譜
配料：
- 麵粉 - 2項;
- 糖 - 100克;
- 水125毫升;
- 向日葵油（精製） - 125毫升;
- 鹽 - 1/2茶匙。
準備
我們篩選麵粉並與糖混合。 我們把冰倒入攪拌碗裡！ 水和植物油。 加入鹽並將其攪拌成一種鬱鬱蔥蔥的白色泡沫。 將其倒入乾麵粉混合物中並揉搓柔軟彈性麵團。 也許麵粉需要比配方中指出的多一點。 我們將麵團捲成一個碗，將其包裹在食物薄膜中並將其隱藏在冰箱中。 在半小時內，它可以鋪開，切成小雕像（糖果可以另外撒上糖）和烘烤 餅乾 。
與酸奶乾酪酸奶酪的脆餅
配料：
- 麵粉 - 300克;
- 山寨奶酪 - 300克;
- 糖 - 200克;
- 黃油 - 150克;
- 發酵粉 - 1湯匙。 勺子。
準備
混合奶酪和軟黃油。 加過篩的麵粉和發酵粉。 我們揉麵團並在冰箱中隱藏半小時。 在軋成一層厚一厘米以上的層後，我們切下了pechenyushki，慷慨地撒上糖，然後將它們送到舖有羊皮紙的烤盤上。 在溫度為200度的情況下，只用半小時的時間從奶酪上烘烤餅乾 。
新年數字餅乾的脆餅
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 315克;
- 蛋 - 1個;
- 蜂蜜 - 3湯匙。 匙;
- 糖 - 100克;
- 黃油 - 125克;
- 生薑 - 2茶匙。
- 肉桂 - 1茶匙;
- 肉荳蔻 - 1茶匙;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 鹽 - 1捏。
釉：
- 糖 - 100克;
- 蛋清 - 1個。
- 檸檬酸 - 1掐。
準備
我們準備從晚上的節日餅乾短糕點。 在水浴中，用蜂蜜融化黃油。 加入蘇打水，磨碎的薑，肉桂和肉荳蔻。 在用鹽過篩的麵粉中加入糖並打開雞蛋。 我們與蜂蜜和油脂混合併混合。 完成的麵團用薄膜包裹並在冰箱中放置過夜。
從紙板上切出模板 - 直徑為2.5,3.5,5,6,7,8.5cm的圓形和8cm長的雕花葉子，麵團迅速鋪開，厚度為4mm。 用一把鋒利的刀，我們從模板上剪下小雕像（注意一個鐘需要2個鐘）。 在每個圓圈的中心和葉子的末端有一個厚手柄，我們可以打開開口。 我們在預熱的180度烘箱中烤餅乾只需10分鐘。
當它們冷卻時，我們將準備釉。 與糖一起冷拂，直到出現強烈的高峰，並加入檸檬酸一茶匙水稀釋（您可以只需一勺檸檬汁）。 使用糕點注射器，我們用釉裝飾圓圈和葉子，當它變硬時，我們開始收集“鐘聲”。
為此，讓我們將禮品緞帶（至少70厘米長）穿過最小的戒指孔，中間對齊並連接磁帶末端。 現在，就像金字塔一樣，我們從最大的一個開始串起圓圈。 然後，通過膠帶的每一端，我們穿過葉子，並用美麗的蝴蝶結系上它。 所有你可以掛在聖誕樹上的鈴鐺，你可以用透明紙包起來，送給你的朋友過年！
簡單而美味的脆餅麵團餅乾
配料：
- 麵粉 - 150克;
- 黃油 - 100克;
- 糖 - 50克;
- 鹽 - 1捏。
準備
用糖和少許鹽將軟化的黃油搖勻。 逐漸加入麵粉，揉成麵團。 至少半個小時才能將它送到寒冷的地方。 而從這麼短的麵團製作餅乾只需要10-15分鐘，加熱到200度。 我們把它變成金黃色，然後拿出來，這不值得做。