讓我們今天準備一道美味的，令人驚嘆的香味和非常不尋常的藍莓餡餅，所有嘗試過的人都會欣賞它。
配藍莓果醬的配方
配料：
對於測試：
- 小麥粉 - 500克;
- 糖 - 3湯匙。 匙;
- 鹽 - 捏;
- 幹酵母 - 15克;
- 植物油 - 125毫升;
- 牛奶 - 250毫升。
對於填充：
- 藍莓果醬 - 150毫升。
準備
如何烹飪藍莓派？ 在深碗中，將篩過的麵粉，糖，幹酵母和鹽混合。 所有的干燥成分徹底混合，然後逐漸倒入溫牛奶，不停止干擾。 接下來，加入少許植物油並揉勻，不粘的麵團，用乾淨的毛巾覆蓋，並在室溫下放置約1小時。 一小時後，麵團稍微有些變薄，我們捏了一小部分作為裝飾，其餘的部分被捲成比烤盤稍大的圓圈。 我們將麵團從麵團鋪入模具，用植物油潤滑，形成低邊，並用藍莓果醬充分潤滑整個基地。 在一個大的刨絲器頂部篦上剩餘的一塊麵團，並將該形式發送到預熱到175度的烤箱約30分鐘。 過了一段時間後，輕輕讓它完全冷卻，然後用牛奶或熱茶送到桌子上。
藍莓蛋糕配奶酪
配料：
對於短糕點：
- 麵粉 - 320克;
- 黃油 - 200克;
- 蛋 - 2件;
- 糖 - 2湯匙。 勺子。
對於奶酪麵團：
- 山寨奶酪 - 300克;
- 黃油 - 100克;
- 蛋 - 3件;
- 香草糖 - 2茶匙。
- 麵粉 - 3湯匙。 勺子。
填寫：
- 酸奶油 - 200毫升;
- 糖 - 3湯匙。 匙;
- 蛋 - 2件;
- 檸檬皮 - 味道。
準備
為了準備帶有酸奶油的藍莓餡餅，先揉一下酥皮糕點，為此我們可以在碗中深入碗中，加入硬黃油或人造黃油，並用小刀仔細剁碎所有東西。 另外，用糖拂蛋黃，然後將其倒入碗中，將麵粉中的油倒入碗中，混合均勻光滑的麵團，使其不粘在手上。 我們將它轉移到撒上麵粉的表面上，將它滾成一個球，將它包裹在食物膜中，並在冰箱中放置半小時。
在不浪費時間的情況下，我們準備了奶酪生麵團：我們把豆腐放入碗中，加入香草糖調味和雞蛋，然後逐漸倒入過篩的麵粉，混合併加入軟黃油。
現在是傾倒的轉折點：用蛋和糖打敗酸奶攪拌機。 最後，加入檸檬皮和混合物。 如果酸奶油非常液體，那麼你可以加一點麵粉或澱粉。
此外，可拆卸形式的底部覆蓋有烘焙紙，輕輕塗上植物油。 我們從冰箱中取出短麵團，均勻分佈在模具底部，形成5厘米高的小側邊，將均勻的干酪麵團放在基座上，並將其水平放置在底部。 在凝乳層的頂部，我們躺著麵粉
如果你沒有藍莓，可以用葡萄乾代替，不會少於美味的是 黑色 或 紅醋栗的派 。 好胃口！