許多人認為烹飪蛋糕和糕點非常困難，這個過程需要花費很多時間和精力，但是因為甜點在商店中更容易購買。 這並非總是如此。 有許多簡單的食譜，例如，蛋糕“Medovik”：在家裡，這種美味可以做飯，即使是新手廚師，誰也從未有過甜點。 在相同的烹飪書籍和網站提供至少二十多種不同的選項，以製作蛋糕“Medovik”。 有很多選擇。
讓我們從經典開始
這個蛋糕是以完全不同的方式準備的。 蛋糕 可以是餅乾，沙子，用煎鍋或烤箱烹製，現代科技也可以讓您在多元生物中烤製“Medovik”蛋糕。
蛋糕“Medovik” - 一個經典食譜
配料：
- “農夫”油 - 2/3包;
- 蛋 - 3件;
- 蜂蜜可能或向日葵 - 3-4 st。 匙;
- 蘇打 - 三分之一匙;
- 檸檬 - 半個;
- 小麥粉/過篩麵粉 - 帶滑梯的2杯;
- 糖粉 - 1杯。
準備
我們用糖粉打雞蛋 - 它應該溶解，使穀物不吱吱作響。 之後，加入蜂蜜（如果它是蜜餞 - 輕輕加熱它融化）。 汽水和蘇打水混合。 在工作表面上，我們用幻燈片篩選麵粉。 在山上，我們進行加深，並將其搓在磨碎的冷凍黃油上，迅速磨碎，將麵粉與麵粉連接起來，這樣就沒有時間變熱。 將這種麵包屑倒入一個碗中，倒入雞蛋混合物並迅速混合麵團。 用油潤滑油盤並分配麵團。 烘焙蛋糕約22-25分鐘，關於準備就緒將通知紅潤的地殼和蜂蜜的香氣。
只要一塊蜂蜜蛋糕的海綿蛋糕最好在multivark烘烤 - 它上升得很好，不會從上面烘烤，所以最好泡一下。 告訴你如何在multivark烤蜂蜜蛋糕。
蛋糕“Medovik”在多變量食譜
配料：
- 蛋清 - 5個;
- 鹽 - 1掐;
- 蘇打 - 1/2茶匙;
- 雞蛋黃 - 6個;
- 糖 - 略多於1杯;
- 親愛的金合歡 - ½杯;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 麵粉 - 約350-400克。
準備
首先，我們移除蛋白質並冷卻，並用糖拂動蛋黃。 當混合物變成奶油色並變得均勻時，蜂蜜與水合蘇打（如果沒有檸檬汁，使用通常的6％醋）混合併攪拌直到泡沫出現。 篩麵粉。 蛋白質必須用鹽徹底打漿 - 這會產生更強更穩定的峰。 輕輕攪拌，結合蛋黃，蜂蜜混合物，蛋白質和麵粉。 不要拂！ 將麵團倒入Multivarker的容量中，並在“烘焙”模式下準備45-50分鐘。 直到軟木塞完全冷卻後才能打開蓋子 - 所以在烘烤結束後，我們又等了半個小時。 我們切完了蛋糕。
你不能烘烤蛋糕。 如果你很少拿到一塊海綿蛋糕，而且你沒有多叉蛋糕，可以在平底鍋裡準備一塊蜂蜜蛋糕。 這也很簡單。
蛋糕“Medovik”在平底鍋 - 食譜
配料：
- “農民”油 - 1包;
- 鹽 - 2小捏;
- 蛋 - 3件;
- 糖 - 略多於½杯;
- 花蜜 - 3-4湯匙。 匙;
- 小麥麵粉in / c - 約3杯;
- 蘇打 - 三分之一匙;
- 醋 - 1湯匙。 勺子。
準備
油應該柔軟，但不要融化。 添加它雞蛋和糖，並揉它（你可以用攪拌機打它
蜂蜜蛋糕奶油可以使用 - 定位自己的喜好，你願意花時間在奶油準備和口味的組合。