Beze是一種美味，通氣和脆脆的食物，其主要成分是蛋清。 它不僅被年幼的孩子所喜愛，甚至被成年人所喜愛。 Beze可以作為茶的麵包店，但可以用來裝飾蛋糕和創建原創甜點。 讓我們與您一起找出如何正確準備茶葉的美味和易碎的蛋白酥皮！
如何在烤箱中烹製蛋白酥皮？
配料：
- 雞蛋 - 5個;
- 糖粉 - 1湯匙。
準備
所以，為了在家烹飪蛋白酥皮，仔細分離蛋黃和蛋黃。 接下來，用攪拌機以最慢的速度徹底擊敗蛋清，逐漸增加它。 最後，你應該得到一個白色的蓬鬆泡沫。 只有在這之後，我們才逐漸開始倒入一點糖粉，繼續拂動。 然後輕輕地將所得到的團塊轉移到糖果袋中，並將其以小面積塔的形式在撒有麵粉的烤盤上擠壓。 我們在100度的溫度下烘烤1小時左右的酥皮，並在完全冷卻後取出美味。 好吧，這就是 烤箱裡 的 酥皮已經 準備好了！
如何在微波爐中烹製蛋白甜餅？
配料：
- 蛋白 - 3個;
- 砂糖 - 1件;
- 鹽 - 捏;
- 糖漿，油膏，巧克力片，椰子片 - 用於裝飾;
- 檸檬汁 - 1茶匙。
準備
讓我們來弄清楚如何做出美味的蛋白甜餅。 首先，將白人拂成強力泡沫，然後逐漸倒入糖或糖粉。 攪拌團塊直至形成硬峰，然後加入一撮鹽和一茶匙檸檬汁。 但現在我們轉向烘焙蛋白酥皮。 微波爐中的格子被烘烤紙覆蓋，我們用勺子舖開一個小勺子，然後全力打開烤箱大約2分鐘。 冷卻的蛋糕小心地從烤箱中取出，撒上椰子或巧克力片，倒入糖漿或用油膏潤滑。
如何製作奶油蛋白酥皮？
配料：
- 蛋清 - 5個;
- 鹽 - 捏;
- 糖粉 - 1湯匙。
準備
考慮一下如何製作蛋白甜餅。 取冷凍的蛋清，將它們放入一個碗或一個小鍋裡，加一點鹽，用穩固的泡沫徹底打掃。 然後開始逐漸倒入糖粉，繼續拂。 粉末每個蛋白質需要約二百克。 然而，足夠量的粉末僅僅是“通過眼睛”確定的，直到某個時刻 - 所謂強壯和“硬峰值”的出現。 就是這樣，厚厚的奶油蛋白酥皮就準備好了。 它可以用於傳播餅乾蛋糕或裝飾現成的蛋糕。
如何在多變量中做蛋白甜餅？
配料：
- 蛋清 - 5個;
- 砂糖 - 1件;
- 鹽 - 捏。
準備
我們採取雞蛋，非常小心地將蛋白與蛋黃分開，我們將鬆鼠放入碗中，放入冰箱30分鐘。 現在徹底冷卻大塊拂或攪拌機，直到一個強大的厚泡沫，放一撮鹽，並逐漸倒糖。 我們用油覆蓋multivark的杯子，將準備好的物質轉移到糖果袋並種植小bezeshki。 我們選擇“烘焙”程序，關上蓋子並等待大約30分鐘，直到它們完全乾燥。 過了一段時間，再等10分鐘，然後輕輕打開multivark，這樣蛋白酥皮就不會完全落下。 輕輕地拿出現成的甜點，我們冷卻，並將這種美味濃縮茶或咖啡。