最受歡迎的夏季蔬菜之一的季節正在如火如荼地進行，但由於再次不讓西葫蘆準備釀造的 蔬菜燉菜 和薄煎餅，讓我們在烤箱中用肉，香料醬和大量奶酪烤。
西葫蘆肉末烤在烤箱裡
配料：
- 黃油 - 25克;
- 甜椒 - 90克;
- 洋蔥 - 90克;
- 碎牛肉 - 500克;
- 西葫蘆 - 4個;
- 磨碎的馬蘇里拉奶酪 - 2項;
- 研磨小茴香 - 1茶匙;
- 幹蒜，辣椒，辣椒粉 - 1/2茶匙。
準備
當烤箱溫度高達200度時，我們有足夠的時間準備西葫蘆船的填充物。 在融化的黃油上，我們傳遞了甜椒和洋蔥的立方體。 炸蔬菜與碎肉混合，並用孜然，辣椒，碎辣椒粉和乾蒜粒補充餡料。
西葫蘆分成兩半，用勺子取出所有的種子。 由此產生的空腔填充碎肉，我們用箔覆蓋船隻，並放入烤箱中17分鐘。 之後，我們刪除鋁箔，撒上芝士菜，並返回烘烤已經沒有覆蓋。 再過10分鐘，這道菜就準備好品嚐了。
在烤箱裡用雞肉forcemeat和茄子製成西葫蘆
配料：
- 西葫蘆 - 4個;
- 雞肉剁碎 - 300克;
- 茄子 - 1個;
- 洋蔥 - 80克;
- 大蒜牙 - 2件;
- 麵粉 - 20克;
- 番茄醬 - 140毫升。
準備
在烤箱中用肉末煨西葫蘆之前，將蔬菜切成兩半，然後從中取出核心。 在鍋中加熱少量黃油後，讓洋蔥和茄子在其上煮熟，直到後者變軟。 將肉末加入烤蔬菜中，等待其完全準備就緒。 用麵粉撒上船的餡料，混合併倒入醬汁。 我們在蔬菜中放入肉類和肉類，放在加熱至180度的烤箱中。 西葫蘆碎肉應放在烤箱半小時。
食譜：西葫蘆碎肉和米飯在烤箱裡
配料：
- 西葫蘆 - 2個;
- 大米 - 60克;
- 洋蔥 - 60克;
- 櫻桃西紅柿 - 100克;
- 雞肉剁碎 - 320克;
- 大蒜牙 - 2件;
- 少數烤杏仁;
- 薄荷枝 - 3-4個。
- 羊奶酪 - 品嚐。
準備
煮米飯直到準備好。 用大蒜撒上洋蔥，加入蔬菜兩半的櫻桃西紅柿，3-4分鐘後 - 雞肉剁碎。 當猛砸肉和西紅柿變成土豆泥時，我們將火餡從火中移除，並將其與薄荷，堅果和米飯的綠色蔬菜混合。
將骨髓切成兩半，小心地從骨髓中取出，以免觸及水果的壁。 最終的船填滿餡料，並將西葫蘆碎肉放入烤箱中15分鐘。 用羊乳酪撒上準備好的菜。
西葫蘆碎肉和奶酪在烤箱裡
配料：
- 幾個大西葫蘆;
- 洋蔥 - 70克;
- 甜椒 - 70克;
- 大蒜牙 - 2件;
- 火雞剁碎 - 350克;
- 番茄醬 - 400毫升;
- 意大利乾草藥混合物 - 1茶匙;
- 磨碎的馬蘇里拉奶酪 - 2湯匙。
準備
大西葫蘆切割3-4大塊。 每一塊變成一個杯子，用勺子把蔬菜核心，不影響底部和牆壁。 備好切好的洋蔥，胡椒和蒜泥。 當蔬菜半熟時，把肉末放在上面，讓它們抓住。 用蔬菜醬倒入肉，用草藥調味，並放置10分鐘。 將填充物塗在杯子上，並將它們放在預熱的烤箱中的烤盤上。 西葫蘆烤在烤箱用肉末將在20分鐘內準備好，但不要忘記在提取前幾分鐘撒上奶酪。