在我們生機勃勃的節奏中，我們有時會忘記適當的營養是我們健康，美麗和能量的保證。 也許有時候我想做一些有用的東西，但這不會有助於疲勞或缺乏時間。 再次來解救方便食品或快餐。 今天，我們會告訴你一個非常有用和美味的菜餚，這是快速和容易準備。 這道菜是什麼？ 蔬菜湯泥，從童年時就很熟悉。 不是徒勞的，它用於飲食和兒童的營養，所以它對我們的身體有益。 這頓飯吃午飯，你可以不用“第二”，因為湯土豆泥是相當熱量和營養。 蔬菜中含有必需的碳水化合物，這些碳水化合物對維持身體的力量是必需的，而且以煮沸形式，它們被推薦給有消化系統問題的人。 所以讓我們仔細看看蔬菜湯土豆泥的食譜。
奶油蔬菜奶油湯
配料：
- 土豆 - 3個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 花椰菜 - 200克;
- 韭菜 - 1束;
- 香菜和蒔蘿綠色 - 1束;
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 水-0.5升;
- 霜 - 250毫升;
- 鹽，黑胡椒粉。
準備
我們將土豆，胡蘿蔔，花椰菜，乾淨的，我的，細細地切碎，放在平底鍋裡，放在少量的水中，這樣混合物就會熄滅成軟的狀態。
以熱的形式，我們通過篩子或攪拌器拂動蔬菜。 然後我們用水稀釋物質至所需的密度，其中蔬菜和鹽被煮熟。 將湯倒回慢火，慢慢倒入奶油中，加熱至蒸汽（不需要煮沸）。 我們把切碎的洋蔥，青菜，加胡椒粉。 在烹飪結束時，我們提供黃油湯。 將蔬菜湯 - 濃湯配上油煎麵包塊或餅乾。
與雞的蔬菜湯
配料：
- 雞肉 - 300克;
- 土豆 - 2-3件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個。
- 捲心菜布魯塞爾 - 200克;
- 水 - 1 - 1.5升;
- 橄欖油 - 1湯匙。 勺子;
- 奶酪 - 50克;
- 歐芹和蒔蘿綠;
- 大蒜丁香隨意;
- 酸奶油
- 鹽，胡椒粉調味。
準備
首先，你需要填充肉和肉煮30分鐘，加鹽。 當雞肉變軟時，取出並切開。 土豆，胡蘿蔔，切絲捲心菜和肉湯。 煮蔬菜，直到軟。
這時在一個煎鍋裡煎橄欖油，切碎的洋蔥 - 直到金黃色。 將攪拌器預製好的蔬菜，雞塊和洋蔥混合，加入少量發酵液，在其中進行釀造。 我們將成品土豆泥放入平底鍋中，用剩餘的肉湯稀釋至所需濃度，用小火加熱，不要煮沸。 對生成的泥，我們添加大蒜，擠壓大蒜和綠色。 我們用酸奶油和蔬菜將食物送到桌子上。
要製作飲食蔬菜湯，你不能使用肉湯，而只是將蔬菜煮在水中，用攪拌器將其磨碎，然後將相同的水稀釋成泥狀。 節食的人不應該添加酸奶油或者奶油。
蔬菜湯配土豆泥
對於那些使用多變量咖啡機的人，我們提供以下變種的湯土豆泥。
配料：
- 土豆 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 蛋 - 1個;
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 奶油 - 100克;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 蒔蘿，荷蘭芹;
- 鹽味道。
準備
首先，我們準備蔬菜 - 清潔，我的，切成方塊。 然後，我們把它們放入烹飪籃，開啟蒸煮模式30分鐘。
當蔬菜準備好後，將它們放入鍋中，用鹽調味，加入奶油，麵粉，蛋黃和黃油。 用濃稠的攪拌器攪拌這個團塊，撒上香草並送達桌子。