與蔬菜和土豆燉牛肉

豐盛的午餐或晚餐的最佳選擇是用牛肉加土豆和各種蔬菜製成的 燉菜 。 首先，油炸，然後在糖醋汁中燉肉片，並添加蔬菜，製造出不可言喻的香味。 這道菜的蔬菜可根據您的需求或冰箱內產品的可用性進行調整。 有些蔬菜可以被其他人取代，或者用一種菜補充。 一套香料也不是原則。 無論如何，結果肯定會讓你和你的親人高興。

在我們的食譜下面，我們會詳細告訴你如何正確準備這個驚人的菜。

燉牛肉配蔬菜和土豆的食譜

配料：

• 牛肉漿 - 550克;
• 土豆 - 500克;
• 年輕的西葫蘆中等大小 - 1件。
• 保加利亞甜椒中等大小 - 3個;
• 中型番茄 - 4個;
• 小胡蘿蔔 - 2個。
• 洋蔥中等大小 - 3個。
• 大蒜 - 5顆牙齒;
• 新鮮的蒔蘿綠色 - 1束;
• 新鮮的綠色香菜 - 1束;
• 番茄醬 - 70克;
• 地面香菜 - 品嚐;
• 月桂葉 - 2-3片;
• 研磨黑胡椒 - 品嚐;
• 鹽 - 味道;
• 植物油烘烤。

準備

將牛肉漿洗淨，用紙巾或餐巾擦乾，切成小塊，用煎鍋煎至紅色。 然後放入去皮的洋蔥，切碎的洋蔥和盤子或胡蘿蔔，再炒3到5分鐘。

將保加利亞甜椒和胡椒粉從馬尾辮和種子上剝下，分別切成立方體和中等大小的吸管，用薄板將大蒜切碎，然後將所有食物放入盛有肉，洋蔥和胡蘿蔔的煎鍋中。 煎2分鐘，加番茄醬，攪拌，再放5分鐘，偶爾攪拌。

我們用小立方切割洗過的西葫蘆，並將其放入合適的尺寸。 我們發送 去皮和切片的土豆。 西紅柿用沸水燙傷，取出皮膚，切成不很大的碎片，將其扔到剩下的蔬菜中混合。 我們在這裡轉移鍋內的內容，加入所有的香料和鹽，倒入兩杯水，混合後蓋上蓋子，送到爐子裡進行強烈的火災。 燒完後，我們的火力比平均值低一點，準備三十四分鐘。 在烹飪結束前一分鐘，將新鮮的新鮮蔬菜蒔蘿和香菜切碎並混合。

我們以熱的形式供應牛肉燉土豆和蔬菜，作為獨立的菜餚，裝飾著新鮮蔬菜的分支。