如果你不知道如何使用少量甜椒，請使用我們的食譜。 下面你會發現，保加利亞辣椒晚餐可以烹製有趣的食物。 嘗試用你的烹飪能力給家裡留下深刻印象，收集美妙的沙拉或熄滅一個令人驚嘆的lecho。 你也可以用原始填充物填充辣椒。
晚餐的保加利亞辣椒沙拉食譜
如果你想讓沙拉變得更容易，用橄欖油和芥末混合物代替蛋黃醬。
配料：
- 紅甜椒 - 1個;
- 火腿 - 120克;
- 奶酪高達 - 90克;
- 雞蛋 - 2個;
- 蛋黃醬 - 2湯匙。 勺子;
- 蒔蘿，荷蘭芹 - 1分支。
準備
這些成分足以製作兩份很棒的沙拉。
我們把小皮拉斯放在底部切成小塊火腿。 接下來，將兩個容器都揉在煮雞蛋上。 我們從種子和莖中去除辣椒。 我們用一根細細的稻草把它切開，沿著碗分發。 然後，我們還分發磨碎的高達奶酪磨碎。 在完整的沙拉上鋪上一勺好脂肪蛋黃醬，並撒上一小塊切碎的新鮮蔬菜。
晚餐烹飪保加利亞胡椒lecho的食譜
這個版本的保加利亞菜非常簡單，只有從無處不在的組件準備。 這種lecho將成為任何配菜的優秀公司。
配料：
- 保加利亞辣椒 - 4個;
- 肉番茄 - 2個;
- 洋蔥（大） - 1件。
- 辣椒（小） - 1件;
- 葵花籽油 - 3湯匙。 匙;
- 豬肉脂肪 - 30克;
- 廚房鹽 - 品嚐;
- 糖，胡椒 - 各0.5茶匙;
準備
在一個深深的鍋裡，融化豬肉脂肪，並伴隨它加熱葵花籽油。 我們將這種洋蔥切成半環。 變軟之後，加入厚厚的多汁保加利亞胡椒粉，並繼續煎約3分鐘。 肉質番茄在普通的開水中煮幾分鐘後，我們很容易地將它們從中剝離，然後剝落，並將水果切成立方體。 我們把它們放進一個平底鍋的容器裡，然後和西紅柿一起，我們把糖沙，香辣的黑胡椒，鹽帶入我們的lecho。 用蓋子蓋住炒鍋，將火燒至最少，讓火腿熄滅約15分鐘。 然後切下小辣椒梗，將其插入盤中並繼續煮約5分鐘。
晚餐釀的保加利亞胡椒
這道菜適合莊嚴的盛宴，適合普通家庭晚餐。
配料：
- 多彩的保加利亞辣椒 - 10個;
- 剁碎的豬肉 - 600克;
- 圓米飯 - 0.5 st。
- 洋蔥 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 葵花籽油 - 3-4 st。 匙;
- 番茄果實 - 1.5 st。
- 鹽 - 味道。
準備
我們從辣椒切出綠色的花梗，並從中切下種子。 用鹽水煮米飯，稍微煮熟，冷卻。 現在把剁碎的豬肉放進去，混合起來，在這裡加一點鹽。
最後的填充物填滿每個準備好的胡椒的空腔，並將它們放入高平底鍋中。
在向日葵油中，用小煎鍋炸碎，方便你的洋蔥和胡蘿蔔。 當他們開始烤時，將番茄汁倒入它們中，並將這種美味的醬汁撒尿4-6分鐘。 然後倒入辣椒，煮沸約20分鐘後煮熟。