想像一下,在自助餐桌上吃零食更容易,更方便的吸管是不可能的。 微型三明治或烤串不僅在托盤上看起來很漂亮,而且它們還會給予他們任何一種品味的樂趣,而不是比小吃更糟糕,在這種情況下你錯過了挨打的時間。 下面收集小學簡單小食的食譜。
烤乾酪和櫻桃
如果您厭倦了節日餐桌上的小吃,那麼以烤串和櫻桃西紅柿組合為基礎即可。 看起來像一個比他們的芝士香腸鄰居更明亮的aptetizer。
配料:
- 櫻桃番茄;
- 年輕的馬蘇里拉小球;
- 綠色羅勒葉子;
- 火腿火腿;
- 黑醋釉。
準備
準備工作非常簡單:將櫻桃番茄切成兩半,用黑胡椒輕輕撒上切塊。 將其中一半串成串,接著是一個奶酪球,一片火腿和一片綠色的羅勒。 固定番茄後半部分的成分,並將扦串直接倒入裝有香醋釉料的盤子中。
點心與奶酪和菠蘿小吃
配料:
- 菠蘿圈 - 4件;
- 紫洋蔥 - 1個。
- 新鮮番茄 - 1個。
- 紅甜椒;
- 一把香菜葉子;
- 檸檬汁 - 15毫升;
- 橄欖油 - 15毫升;
- 奶油芝士 ;
- 餅乾。
準備
將蔬菜切成小方塊並將它們與香菜混合。 我們用黃油和檸檬汁的混合物填充蔬菜莎莎,添加香料的味道。
潤滑餅乾奶油芝士,頂上擺放一個菠蘿莎莎甜點勺,並提供服務。
烤肉串上的蘑菇
如果不用迷迭香莖來製作這種類型的烤麵包片,而是使用普通的木製烤串,但如果你不太懶,迷迭香枝會給菜餚帶來驚人的香氣。
配料:
- 香菇 - 7-8個;
- 甜椒;
- 葡萄西紅柿;
- 一束新鮮的迷迭香;
- 香料和油。
準備
我們從針頭上清除了迷迭香的枝頭,將它們的“尾巴”留在了邊緣。 我們串起蘑菇,胡椒和西紅柿片串,豐富的季節蔬菜和蘑菇,然後倒油。 用平底鍋或燒烤架烤串,直至胡椒軟。
與cornichons的烤麵包片
配料:
- 白麵包吐司;
- 酸奶油 - 35克;
- 穀物芥末 - 35克;
- 煮牛肉 - 80克;
- 黃瓜 - 60克。
準備
將麵包屑切成片並在烤架下煎炸,直至出現紅潤的地殼。 徹底冷卻麵包,然後用酸奶油和芥末醬調味。 我們用薄薄的切層煮牛肉,鋪上烤肉片。 我們把醃製的cornichon放在上面,我們簡單的canapé食譜準備就緒。
與魷魚的烤麵包片
配料:
- 魷魚 - 50克;
- 香腸香腸(或任何其他香腸) - 50克;
- 西紅柿 - 75克;
- 酥皮點心;
- 雞蛋 - 1個;
- 一束蔥;
- 植物油 - 用於油炸。
準備
魷魚的屍體被沸水覆蓋,我們清理分離的薄膜。 我們將小魷魚切成小塊,並切成香腸香腸。 將魷魚和香腸和番茄切成小塊。
盡可能薄地舖開酥皮糕點。 我們將麵團切成正方形,沿著對角線放置餡料條,將所有東西變成錐形,不要忘記用打蛋器塗抹邊緣,以便更好地粘在一起。 為了美觀,我們在“片狀雪茄”的兩面修整了一些蔥。
預熱植物油,炸開胃,直到麵團變成金黃色。