一頓美味的小吃結合了簡單，出色的口感和便利的使用，成功進餐的所有三項標準都與餡餅中的各種小吃相對應。 這種格式的菜特別適合接待，絕對必要的是一口吃。 我們將在下面與您分享的餡餅中的開胃菜非常方便實用，並且也適用於任何節日餐桌。
在餡餅中用蝦吃零食
配料：
- 蛋黃醬 - 半個世紀;
- 第戎芥末 - 1湯匙。 勺子;
- 蝦去皮 - 500克;
- 大蔥 - 4根羽毛;
- 玉米罐頭 - 1罐;
- 芹菜 - 2莖;
- 甜紅辣椒 - 1個。
- 歐芹（切碎） - 1湯匙。 勺子;
- 大蒜 - 2瓣;
- 智利（粉碎） - 1茶匙;
- 青椒 - 1/2個;
- 黑胡椒 - 1/4茶匙。
- 餡餅。
準備
在一個小碗裡，拌入蛋黃醬，芥末，辣椒和黑胡椒。 細切洋蔥，芹菜，甜椒，香菜和大蒜，你可以添加幾茶匙刺山柑。 將切好的蝦加入切碎的蔬菜中，用芥末和蛋黃醬混合物填充沙拉，並放在餡餅上。
這種零食可以冷食，你可以把它放入烤箱，直到在200度變成棕色。
小吃與蘑菇在撻
帶蘑菇的小吃可以讓所有出席的客人滿意，因為他們不喜歡將蘑菇與奶油和辛辣草藥結合在一起。 在這個食譜中，你絕對可以使用從購買的香菇中的任何蘑菇到香濃的森林白蘑菇。
配料：
- 酥皮點心 - 1包;
- 黃油 - 2湯匙。 匙;
- 青蔥 - 2件;
- 蘑菇 - 250克;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 新鮮迷迭香 - 1茶匙;
- 奶酪“巴馬干酪” - 30克;
- 蛋 - 1個;
- 奶油 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
在平底鍋中，融化黃油，並將其炒至軟，約2分鐘。 加入切碎的蘑菇，切碎的大蒜，繼續烹飪5分鐘。 加入迷迭香，鹽和胡椒調味，離開食物直至完全冷卻。
酥皮糕點並切成圈子。 我們把這些圈子放入烘焙蛋糕的模具中。
在另一個碗中，將雞蛋，奶油，磨碎的“巴馬干酪”和蘑菇混合。 將混合物放入麵團中的餡餅中，在200度15-17分鐘的烘箱中烘烤。 開胃菜已經準備好了，裝滿餡料的餡餅應該冷卻幾分鐘，然後才能供應。
現在我們為您提供一些餡餅冷開胃食譜。
在三文魚餡餅中點心
配料：
- 餡餅;
- 酸奶油 - 250克;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 蒔蘿（切碎） - 1湯匙。 勺子+裝飾;
- 刺山柑 - 2茶匙;
- 煙熏三文魚 - 100克。
準備
混合酸奶油和檸檬汁，切碎的蒔蘿和刺山柑，用鹽和胡椒調味。 用奶油填滿餡餅，鋪在一片鮭魚上。 我們用切碎的蒔蘿裝飾撻。
三文魚和辛辣酸奶油的餡餅
配料：
- 酸奶油 - 250克;
- 新鮮麵團 - 2片葉子;
- 橄欖油;
- 磨碎的辣根 - 1茶匙;
- 櫻桃西紅柿 - 100克;
- 芝麻菜 - 30克;
- 三文魚 - 100克。
準備
將麵團切成正方形，放入杯形蛋糕的圓形中，用橄欖油塗油。 將撻烤成金黃色，然後徹底冷卻。
磨碎的辣根與酸奶油，鹽和胡椒混合。 將辛辣的酸奶油塗在冷卻的餡餅上，用櫻桃西紅柿，芝麻葉和熏鮭魚條裝飾一半。
這種小吃的一個很好的補充可以是切碎的堅果，而對於更辛辣的新鮮番茄可以用乾燥來代替。