燉西葫蘆是夏季最受歡迎的菜餚之一。 南瓜的中性味道可以將其與其他蔬菜，肉類，蘑菇混合在一起，同時獲得迷人的烹飪組合物，並且具有極好的口感和令人印象深刻的有價值和營養特性。
如何熄滅西葫蘆？
燉西葫蘆 - 一種簡單易行的食譜，不需要精煉產品或擁有特殊的知識或技能。
- 將蔬菜水果洗淨，晾乾，切成立方體或立方體。
- 年輕的小胡瓜完全使用，成熟的小胡瓜去皮並用種子去皮。
- 南瓜果肉不需要長時間的淬火，當用其他成分製備時，它在熱處理結束前15分鐘傾倒。
- 如果菜餚用切碎的大蒜，芳香的干草藥或新鮮的切碎的蔬菜調味，則得到更加鮮美的燉西葫蘆。
西葫蘆用胡蘿蔔和洋蔥燉
接下來，您將學習如何品嚐熄滅的西葫蘆，同時花費最少的時間。 建議的基本配方可以作為實驗的基礎，增加其他蔬菜，蘑菇，肉類，煙熏製品的成分或用各種辣味添加劑，調味料和香料混合的蔬菜料調味。
配料：
- 西葫蘆 - 2個;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 番茄醬 - 100克;
- 鹽，黑胡椒，香料，黃油。
準備
- 洋蔥和胡蘿蔔洋蔥，油炸。
- 加入切碎的西葫蘆，番茄醬，調味品質。
- 經過15分鐘的倦怠，中等熱量的西葫蘆燉胡蘿蔔將被準備好。
蔬菜和土豆燉西葫蘆
一個優秀的營養豐盛的配菜或獨立的菜餚將用土豆和蔬菜燉西葫蘆，以下面的基本配方以燉菜的形式裝飾。 加入酸奶油後，食物的味道會變得明亮飽滿，而且香氣因大蒜和香料而變得芬芳。
配料：
- 年輕小胡瓜 - 2個;
- 土豆 - 4個;
- 保加利亞辣椒 - 3個;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 西紅柿 - 2個;
- 大蒜 - 2-3顆牙齒;
- 水250毫升;
- 酸奶油 - 100克;
- 植物油 - 50毫升;
- 普羅旺斯香草 - 1茶匙;
- 鹽，胡椒粉，草藥。
準備
- 在一個加黃油的炒鍋裡，將洋蔥切丁，幾分鐘後加入切碎或磨碎的胡蘿蔔，煎3分鐘。
- 將切碎的辣椒，土豆倒入火中5分鐘。
- 將南瓜塊，磨碎的西紅柿，酸奶油與水混合，調味至味，蓋上蓋子燉15分鐘。
- 加土豆西葫蘆蒜泥，青菜，拌勻，燉幾分鐘。
用花椰菜燉西葫蘆
美味的燉西葫蘆可以加入花椰菜。 由此產生的菜餚溫和，美味和芳香，含有大量的有用性並且具有相對較低的卡路里含量，這使得可以將該組合物註冊為飲食類別並且對於健康飲食而言是不可缺少的。
配料：
- 西葫蘆 - 2個;
- 菜花 - 1個叉子;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 西紅柿 - 2個;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 水或肉湯 - 50毫升;
- 檸檬汁 - 20毫升;
- 鹽，黑胡椒，草藥。
準備
- 在鹽漬和酸化的檸檬汁中煮花菜花序4分鐘。
- 用胡蘿蔔炒洋蔥，加入西葫蘆，倒入少許水或肉湯燉10分鐘。
- 將捲心菜，炒西紅柿，調味料，切碎的大蒜放入蓋子下溫熱5分鐘。
- 食用前，用西葫蘆燉白菜灑上新鮮的香草。
西葫蘆用西紅柿和大蒜燉
西紅柿燉西葫蘆 - 一種清淡而辛辣的菜餚，用於配菜或小吃。 在冷卻的形式下，蔬菜群將成為一片新鮮脆皮麵包或紅烤麵包的絕佳添加物，而熱燉肉伴有豐盛的肉類，家禽和魚類的美味搭配。
配料：
- 西葫蘆 - 2個;
- 西紅柿 - 5-7件;
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜 - 3-4顆牙齒;
- 香菜 - 1束;
- 植物油 - 30毫升;
- 鹽，黑胡椒粉。
準備
- 油炸洋蔥，加入西葫蘆和棕色5分鐘。
- 他們把西紅柿切成片，調味，加鹽，胡椒，蓋上蓋子，燉10分鐘。
- 用西葫蘆，切碎的歐芹調味燉西紅柿，溫熱2分鐘。
西葫蘆用肉燉
快速，簡單地準備，但他們令人驚訝的營養豐富，營養豐富和平衡，品嚐 剁碎的肉燉西葫蘆 。 你可以使用豬肉，牛肉或雞肉絞肉，補充蔬菜。 特別的魅力將被添加到硬殼奶酪，在熱處理結束時添加。
配料：
- 西葫蘆 - 2個;
- forcemeat - 0.5公斤;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 鹽，黑胡椒粉，植物油，蔬菜，奶酪。
準備
- 用胡蘿蔔將洋蔥傳播。
- 加入切片，與碎肉和調味西葫蘆混合，用蓋子蓋上容器並燉15分鐘。
- 他們把切碎的大蒜，青菜，奶酪，混合，溫暖菜5分鐘。
在酸奶油燉西葫蘆 - 食譜
另一種烹調蔬菜的方法，即使是特殊的品嚐者也不會瘋狂 - 西葫蘆用酸奶油燉 。 由於辛辣的酸奶油醬，蔬菜得到特別愉快的味道。 該菜的組成可以通過添加茄子，土豆，其他成分來擴大。
配料：
- 西葫蘆 - 0.5公斤;
- 甜椒，番茄 - 1個。
- 酸奶油 - 100克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 蒔蘿和牛至 - 品嚐;
- 鹽，黑胡椒粉，植物油。
準備
- 用油炒西葫蘆。
- 加入切碎的辣椒和西紅柿，再炒5分鐘。
- 在一碗酸奶油，切碎的青菜，大蒜，調味料中混合，塗抹蔬菜，混合，蓋上蓋子5分鐘。
西葫蘆用蘑菇燉
西葫蘆燉肉配酸奶油中的蘑菇，味道不錯，更加美味和令人滿意。 你可以做一個蘑菇，蠔蘑或森林蘑菇的菜。 後者應在鹽水中預先煮沸，然後按照處方使用。 在淬火結束後，可以用大蒜和磨碎的奶酪調味。
配料：
- 西葫蘆 - 800克;
- 蘑菇 - 300克;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 100克;
- 酸奶油 - 100克;
- 大蒜和奶酪（可選） - 品嚐;
- 鹽，黑胡椒粉，植物油。
準備
- 在植物油炒蘑菇。
- 加入洋蔥和胡蘿蔔，炒5分鐘。
- 將南瓜塊，酸奶油，鹽，胡椒放入蓋子中混合併拍打15分鐘。
- 準備好後，加入大蒜和奶酪，混合，釀製。
在烤箱中燉西葫蘆
西葫蘆在烤箱中燉番茄醬，保持了件的完整性，令人難以置信的芬芳和美味。 西紅柿和蔬菜的澆注最初是在平底鍋中製備的，之後將其加入已經半熟的南瓜片中。 在這個階段，你可以補充組成和酸奶油通過插入一個普通的蔬菜基地與醬。
配料：
- 西葫蘆 - 0.5公斤;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 100克;
- 西紅柿 - 3個;
- 歐芹 - 0.5束;
- 鹽，黑胡椒粉，植物油。
準備
- 切成片的西葫蘆醃製，放入180度烤15分鐘。
- 在煎鍋炒洋蔥胡蘿蔔，加入磨碎的西紅柿，溫熱5分鐘。
- 調味醬調味，加入碎蒜和歐芹，並蔓延到西葫蘆。
- 攪拌模具內容物並再返回烤箱15分鐘。
如何將西葫蘆放入多元變量中？
在multivarquet 烹飪燉 西葫蘆 更容易。 你甚至不能採取預炸的原料，但簡單地折疊後切成一個碗和季節的味道。 在選定的節目結束時，所接收食物的芬芳香氣將被調用到餐中，其味道不會令人印象深刻。
配料：
- 西葫蘆 - 0.5公斤;
- 保加利亞辣椒 - 2件;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 100克;
- 西紅柿 - 2個;
- 奶油 - 150毫升;
- 鹽，黑胡椒粉，青菜，油。
準備
- 在一個上油的碗裡，用洋蔥和胡蘿蔔，西葫蘆切碎，甜椒，西紅柿調味，每種都用香料，鹽，胡椒和切碎的新鮮香草調味。
- 用奶油倒入內容物，包括“淬火”20-30分鐘。