Krupenik - 凝乳或酸砂鍋，事實上，凝乳基本上和任何煮熟的穀物，最常見的是蕎麥。 烹飪毛刺並且沒有特殊設備的幫助非常簡單，但是如果您手頭有一個multivark，烹飪變得更加簡單。
來自multivarka的蕎麥的Krupenik
配料：
- 蕎麥碎粒 - 1/2 st。
- 酸奶酪 - 240克;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 酸奶油 - 60克;
- 雞蛋 - 2個;
- 鹽 - 捏。
準備
蕎麥在幾乎醃製的水中煮沸直到準備好。 我們給病人稍微冷卻，同時我們承諾準備凝乳基地。 將雞蛋與糖結合，直至形成光滑的白色塊狀物，然後加入少許鹽，少許酸奶油並再次攪拌。 奶酪 雜草用叉子或攪拌器攪拌以除去大塊，然後將所有東西與蛋和煮蕎麥混合。
用油潤滑裝置的碗並在其中均勻分佈其基礎，表面越光滑，磨碎的臀部越均勻。 我們在設備上設置了“烘焙”模式。 時間自動設置，但如果沒有發生，請手動設置60分鐘。 一小時後，檢查multivark中的蕎麥碎粒的準備情況：如果砂鍋準備好了，完全冷卻它，然後將它從碗中取出，如果沒有的話 - 將設備保持在“溫熱”狀態直到砂鍋熟化。
小米穀物食譜在多元化
配料：
- 小米狗 - 1項;
- 酸奶油 - 120克;
- 雞蛋 - 2個;
- 糖 - 100克;
- 鹽 - 捏;
- 黃油 - 2湯匙。 勺子。
準備
在multivark烹飪krupnik之前，我們用沸水填滿小米，以免它變苦。 在鹽水中燙傷喉嚨直到熟，然後徹底冷卻。 用酸奶油和雞蛋打雞蛋
作為一個簡單的凝乳奶酪 砂鍋 ：切成酸奶油，果醬，煉乳，糖漿或奶油片。 此外，如果需要，還可以加上小米，例如葡萄乾和杏乾。