花椰菜是一種健康和低熱量的產品。 100克只含有30卡路里。 建議將其用於糖尿病患者，治療肝臟和膽囊問題。 與白菜相比，顏色更容易消化和吸收身體，所以它甚至給予嬰兒。 最近的研究表明，吃花椰菜對神經系統具有有益的作用並且可以防止癌症的發展。 一般來說，好處是不可否認的。 但是，食物不僅應該是有用的，而且美味。 在這裡，我們將幫助你，並告訴你如何在多變量的花椰菜煮美味。
多變量花椰菜的配方
當為一對夫婦烹調蔬菜時，大多數維生素都被保存了。
配料：
- 菜花（中等大小） - 1個。
- 月桂葉 - 2個;
- 鹽 - 味道;
- 水 - 1升。
準備
我們洗花椰菜，切葉，沿著花序分開。 把水倒入multivark杯中，加入月桂葉。 捲心菜，並將其添加到熱氣騰騰的碗。 在“蒸煮”模式下，我們在25分鐘的時間內將捲心菜保留在多元狀態。
花椰菜是好的，因為它可以一年四季都吃 - 它完全容忍霜凍。 冷凍花椰菜也可以用多變量製備。 不需要初步除霜，我們的烹飪與新鮮烹飪完全一樣，但烹飪時間增加5-7分鐘，取決於碎片的大小。 你可以用新鮮蔬菜沙拉來為這個白菜服務。
花椰菜烘焙在多元
配料：
- 花椰菜 - 0.5公斤;
- 雞蛋 - 1個;
- 蛋黃醬 - 100克;
- 硬奶酪 - 100克;
- 蒔蘿和歐芹綠菜 - 40克;
- 鹽 - 味道。
準備
我們像前一份食譜一樣，為一對夫婦預先煮白菜，直到準備好一半，也就是大約15分鐘，然後我們將它轉移到multivarka的碗中，塗上黃油。 蛋與蛋黃醬混合，鹽調味，加入綠色和奶酪，磨碎。 將所得混合物倒入捲心菜中並在“烘焙”模式下烘烤25分鐘。
多變量的燉菜花
配料：
- 花椰菜 - 0.5公斤;
- 洋蔥 - 1個;
- 酸奶油 - 6湯匙。 匙;
- 硬奶酪 - 100克;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，黑胡椒粉 - 味道。
準備
分成花序，將捲心菜在鹽水中煮沸5分鐘，然後瀝乾水分，將植物油加入multivarka的碗中，加入細碎的洋蔥，並在“烘烤”模式下煎3分鐘。 現在蔓延到洋蔥花椰菜。 我們準備醬油：在酸奶油中加入磨碎的奶酪，鹽，胡椒粉。 將所得的醬汁倒入捲心菜中並以“猝滅”模式烹飪20分鐘。
正如你所看到的，在multivark準備花椰菜需要很少的努力和時間，而且菜餚非常美味，最重要的是 - 有用。
但花椰菜不僅可以用作獨立的菜餚，還可以用作湯。
雞群和花椰菜湯在multivark
配料：
- 雞肉片 - 300克;
- 土豆 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 花椰菜 - 300克;
- 鹽 - 味道;
- 綠色 - 50克;
- 水 - 1.5升。
準備
將魚片和土豆切成立方體，將胡蘿蔔切成半圓形，然後切碎洋蔥。 捲心菜分為花序，如果它們很大，那麼你可以將它們分開。 所有材料都放在multivark的碗中，我們倒入水中，加入鹽調味，並在“湯”或“淬火”模式下煮60分鐘。 食用前，撒上切碎的香草。
提示：選擇花椰菜時，請注意外觀。 花序可以是白色，淡黃色，有時甚至是淺灰色。 這是正常的，但應該沒有黑點，這表明產品受損。 如果你仍然買了黑斑的捲心菜，你必須在烹飪前將它們除去。