在蘇聯時代，沒有香醋，沒有一個單一的慶祝活動，甚至在一個休閒的菜單上，這是一個經常性的。
隨著時間的推移，我們的烹飪已經擴大了其品種的海外美食，精心製作的沙拉和開胃菜，因此我們使用傳統的俄羅斯菜餚的頻率更低。 而這種誤解並不能真正惠及我們的身體。 畢竟，香醋是一種令人難以置信的有用的沙拉，它是大量維生素和元素的來源。
我們糾正這種情況，並提供烹飪美味醋汁的食譜。
如何烹調正常的醋汁 - 一個食譜？
配料：
- 馬鈴薯塊莖 - 220克;
- 甜菜餐廳 - 220克;
- 胡蘿蔔 - 120克;
- 醃黃瓜或醃黃瓜 - 175克
- 豌豆罐頭 - 1罐;
- 植物油;
- 洋蔥 - 175克;
- 鹽。
準備
馬鈴薯塊莖，甜菜和胡蘿蔔適當地燒，煮至熟。 然後我們將蔬菜從皮膚上移開，並將它們切成小立方體。 我們還研磨醃製或醃製黃瓜和預先清洗和去皮的洋蔥。
將所有材料混合在一個深的容器中，然後加入罐頭豌豆，然後投入漏勺中。
Sdabrivaem菜品嚐與植物油和鹽混合。 我們來一些香醋，然後送到桌上。
香醋豆和酸菜 - 食譜
配料：
- 馬鈴薯塊莖 - 320克;
- 甜菜桌 - 320克;
- 胡蘿蔔 - 220克;
- 鹽漬或醃黃瓜 - 250克
- 熟豆 - 220克;
- 德國酸菜 - 155克;
- 植物油 - 品嚐;
- 洋蔥 - 85克;
- 蒔蘿和香菜的新鮮蔬菜 - 品嚐;
- 鹽。
準備
首先，煮至準備好，預先洗過的土豆塊，甜菜和胡蘿蔔塊，並煮至軟豆。 最好是在冷水中浸泡一晚，所以準備時間要少一些。
將成品蔬菜清洗乾淨，切成立方體並放入容器中，在容器中混合我們的沙拉。 接下來，我們清理，切一些小立方體洋蔥和鹹菜，並把它們放到其他蔬菜。 把煮熟的豆角，切碎的香菜和蒔蘿，放酸菜，用菜油和鹽調味。 所有的好混合物，稍微泡一點，放在桌子上，把沙拉碗放在沙拉碗裡，用綠色裝飾。
與鯡魚 - 配方的醋汁
配料：
- 馬鈴薯塊莖 - 160克;
- 甜菜餐廳 - 280克;
- 胡蘿蔔 - 160克;
- 安東諾夫斯基蘋果 - 160克;
- 檸檬 - 160克;
- 醃黃瓜 - 160克;
- 輕醃鯡魚 （魚片） - 320克;
- 紅沙拉洋蔥 - 160克;
- 蔬菜未精製油 - 品嚐;
- 蒔蘿和香菜的新鮮蔬菜 - 品嚐;
- 鹽。
準備
馬鈴薯塊莖，胡蘿蔔和我的甜菜很好，煮到準備好。
鯡魚是內臟的，我們將骨頭與骨頭分開，切成薄片長方形切片。 將先前洗過的和乾燥的新鮮香草切碎。
現在混合所有準備好的成分，充滿芳香植物油，味道鹽和混合。