最常見的日常菜餚之一是肉與意大利面。 通心粉與香腸，肉餅，海軍麵食 - 我們從童年就知道。 但是製作意大利面的方法還有很多，同時可以從幾乎相同的產品組合中獲得完全不同味道的菜餚。 釀意大利面，肉，意大利面，火腿，燉意大利面。 而在烤箱裡烘烤的美味意大利面，肉類，蘑菇，蔬菜和奶酪 - 這種意大利面砂鍋不僅可以讓親戚們喜歡，還可以大膽地為客人提供喜慶的餐桌。 意大利面砂鍋可以以各種方式烹飪 - 肉，蔬菜，甜果醬或煉乳。 但是，這樣的菜不會傷害你的身材，嘗試使用硬質小麥的通心粉。
實際上是意大利面最有名的一道肉末 - 這是海軍麵食。 一旦它在船上煮熟 - 意大利面和特別熟的肉被長時間儲存，並且能源價值非常適合餵養水手疲憊的體力勞動。 隨著它們的傳播，以艦隊方式製作麵食的食譜變得更加多樣化，這是一種配有燉菜的艦隊式意大利面配方，比通常的鹹牛肉更容易運輸。 隨著現代技術的存儲產品，艦隊的麵食幾乎不再在船上烹飪，但家庭主婦更喜歡這些食譜的味道，因為它們準備速度快，而且不需要大量的支出。
用肉末烤的意大利面
0.5公斤意大利面，0.5公斤碎肉或肉，200克番茄醬，1-2根洋蔥，植物油，香料和鹽調味。 如果您不喜歡現成的餡料，那麼在您準備海軍麵食之前，您需要將絞肉絞肉機或在攪拌機中碾碎。
把洋蔥切碎，用肉末炒，加醬油和香料。 燉1分鐘，並添加預煮熟的麵食。 再過一分鐘，你就可以服務到桌子上。
肉末配意大利面的簡單配方
對於0.5公斤的麵食，取300克碎肉，2個西紅柿，1個甜椒和韭菜。
炒碎，加入切碎的蔬菜和洋蔥，鹽和黑胡椒的味道。 放5分鐘。 同時烹調意大利面，並將它們與碎肉混合。 你可以準備一個醬或灑草藥磨碎的奶酪。
用肉末釀的意大利面貝殼
要做到這一點，你需要特殊的意大利面 - 大貝殼。
肉餡適合任何你喜歡品嚐的食物 - 肉或蔬菜。 對於變化，一般來說，添加蘑菇，橄欖，甜玉米或青豆，醃黃瓜，罐裝菠蘿，海鮮，你喜歡的任何東西。
通心粉可以稍微煮沸，但你需要非常小心，不要損壞產品，用肉末餡。 你也可以用原料製成，但是餡料應該含有足夠的液體，烘烤時用醬汁。
帶有填充物的麵食不能長時間烘烤，以免貝殼崩潰。 在服務之前，不要忘記撒上芝士菜，並用綠色裝飾。 就這樣 - 原始小吃已準備就緒。
麵食配肉末配方
對於0.5公斤的意大利面，取400克碎肉，150克蘑菇和奶酪，6個西紅柿和1個洋蔥。 調味品包括羅勒，百里香，辣椒，牛至，大蒜和黑胡椒。 你還需要500毫升牛奶，2湯匙麵粉，1湯匙黃油作為醬汁。
砂鍋麵食應煮熟半熟，倒入植物油，以免粘在一起，並保存在溫暖的地方。 應該炸碎肉和蘑菇加洋蔥。 燉10分鐘，加入調味料和番茄丁。 再燉5分鐘。
為了醬，融化黃油，不斷攪拌，加入麵粉。 立即倒入牛奶，只是非常緩慢，也攪拌。 繼續攪拌，煮沸，加入黑胡椒和鹽，低溫煮2分鐘。 鋪好意大利面，肉末和醬汁。 撒上奶酪和調味料的頂層。 在約200℃的溫度下烘烤30分鐘。
麵食配乾酒的食譜
對於400-500克的意大利面，你需要200克肉末，150克磨碎的硬奶酪，2個雞蛋，2個洋蔥，50克乾葡萄酒，2湯匙。 湖 麵粉，西紅柿，黑胡椒和鹽調味。
煮意大利面，排水，加入生雞蛋和50克奶酪。
將切碎的洋蔥炒至金黃色，然後加入餡。 烤幾乎要準備好，加入粉碎的西紅柿，酒，胡椒和鹽。 再放5分鐘。
蛋黃，麵粉和剩下的奶酪，這樣就沒有腫塊了。
在烤盤上鋪上一層意大利面和肉末，澆上每層醬汁。 在烤箱中烤10分鐘左右 - 將奶酪融化，砂鍋變得溫暖起來。 立即提交表格。
與肉類結合的通心粉是一頓豐盛快速的準備菜，經過艱苦的一天后，為家人提供美妙的晚餐，並感謝各種食譜和您的想像力 - 這是節日餐桌的原創內容。