從下面的食譜中，您將學習如何在烤箱中用土豆烹飪美味的雞大腿。 雞肉最細膩的口感與飽和脂肪和馬鈴薯的香氣結合在一起，營造出和諧而令人難以置信的美味佳餚，這一定會讓您滿意。
雞腿烤在烤箱裡，配土豆 - 食譜
配料：
- 雞大腿 - 6個;
- 馬鈴薯塊莖 - 1.5公斤;
- 硬奶酪 - 150-200克;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 幹番茄 （可選） - 品嚐;
- 雞肉調味料 - 品嚐;
- 辣椒粉 - 品嚐;
- 黑胡椒粉 - 味道;
- 乾辣草藥 - 品嚐;
- 大鹽 - 味道;
- 精煉植物油。
準備
將雞大腿洗淨，晾乾，用大量鹽，黑胡椒粉和雞肉調味，並浸泡至少一小時。 在此期間，我們清洗馬鈴薯塊莖，根據大小切成幾個部分，並在鹽水中煮沸5到7分鐘。 然後排水，讓它瀝乾，用植物油，辣椒粉，辣乾草藥，加入切片的洋蔥，一些幹番茄（如果需要），並將蔬菜團塊塗在塗油的烤盤上。 從頂部promarinovannye雞大腿剝皮，並用植物油塗抹它們。 在肉和土豆之間，我們放入半個大蒜牙，它會增加辛辣的味道。
我們把鍋放在一個預熱到195度的烤箱中，並在這個溫度模式下煮50分鐘。 如果雞腿瘦，那麼我們在烤盤上倒一點水。
正如你所看到的，用馬鈴薯在烤箱裡烤雞腿並不需要很長時間，結果總是很好。
食譜為在雞肉烤箱中的雞大腿土豆
配料：
- 雞大腿 - 6個;
- 馬鈴薯塊莖 - 1.5公斤;
- 硬奶酪 - 150-200克;
- 大蒜 - 3-4顆牙齒;
- 蛋黃醬 - 65克;
- 雞肉調味料 - 品嚐;
- 黑胡椒粉 - 味道;
- 乾辣草藥 - 品嚐;
- 鹽 - 味道;
- 精煉植物油。
準備
首先，我們將醃製預備的臀部。 要做到這一點，用鹽，胡椒粉，雞肉香料，蛋黃醬和大蒜混合物，並在室溫下放置一個半小時。 在此期間，我們將馬鈴薯清潔並切成薄片，用乾草藥和鹽調味，並放在覆蓋著鋁箔的烤盤上。 在上面放上prommarinoe雞大腿，蓋上第二張鋁箔，密封並放入加熱至195度的烤箱中一小時。 在烤製過程結束前15分鐘，我們取下頂部的鋁箔，用土豆磨碎的奶酪bas大腿。