Ostrenkaya adzhika完全適合任何配菜，魚類和肉類菜餚。 它可以完美替代冬季可能需要的各種調味醬，番茄醬和番茄醬，而且如果不用烹飪就可以製作出adzhika，那麼所有的維生素都會留在裡面。
阿司匹林冬季從西紅柿與阿司匹林沒有做飯
配料：
- 成熟的西紅柿 - 4公斤;
- 保加利亞辣椒 - 2公斤;
- 辣椒 - 3個;
- 大蒜 - 200克;
- 阿司匹林-3片;
- 醋9％-200毫升;
- 香料。
準備
所有的蔬菜都洗好，稍乾，然後將西紅柿和甜椒清洗乾淨並碾碎。 辣椒辣椒我們處理，拿出所有的種子，並絞過絞肉機。 我們把所有的食材都放在一個深碗裡，扔出細碎的大蒜，倒入一點點醋。 阿司匹林藥片被tolstick壓碎，投入麤品adzhika並用香料調味。 我們用勺子徹底混合所有東西，讓它煮一小時，用紗布覆蓋在上面，以便大眾可以“呼吸”，垃圾不會進入它。 在這個adzhika徹底混合後，小心地放入乾燥的罐中並用蓋子擰緊。 我們在涼爽的地方去除保存，並在冰箱或地窖裡用阿司匹林去除adzhika。
adjika與蘋果在冬季沒有烹飪
配料：
- 甜紅辣椒 - 500克;
- 苦胡椒 - 150克;
- 大蒜 - 300克;
- 胡蘿蔔 - 300克;
- 蘋果 - 300克;
- 番茄 - 400克;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 芥末 - 100克;
- 餐桌上的醋 - 220毫升;
- 香料。
準備
保加利亞人和辣椒被加工和洗滌。 大蒜從外殼上清理乾淨，然後將胡蘿蔔乾燥。 用番茄皮，切成片蘋果。 所有準備好的食材都通過絞肉機扭絞，加入番茄醬，放入芥末，倒入少許醋，然後扔香料嘗起來。 徹底攪拌所產生的物質，放在乾淨的干燥罐子上，擰緊蓋子，然後在冰箱中取出adzhika。 它可以立即送達菜餚，但它保持的時間越長，它會變得越豐富和豐富。
綠色的Adzhika冬季沒有做飯
配料：
- 燒辣椒 - 3公斤;
- 大蒜 - 250克;
- 磨碎的芫seeds籽 - 1茶匙;
- 新鮮香菜 - 2束;
- 新鮮芹菜 - 2束;
- 新鮮蒔蘿 - 1束;
- 香料;
- 食醋 - 30毫升。
準備
胡椒徹底沖洗，加工並通過絞肉機。 將大蒜與切碎的香草和香菜一起在攪拌機中清洗並切碎。 我們將所得到的肉塊與胡椒混合，加入鹽和香料，並倒入一點點醋來調味。 我們將所有東西徹底混合，根據準備好的罐子放置adjika，用蓋子蓋上它們並將它們存放在冰箱中。
從沒有烹飪的冬季梅子Adjika
配料：
- 成熟的西紅柿 - 2公斤;
- 梅 - 500克;
- 保加利亞辣椒 - 500克;
- 燈泡 - 500克;
- 辣椒 - 5豆莢;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 食醋 - 2湯匙。 匙;
- 香料;
- 植物油 - 2湯匙。 勺子。
準備
梅花徹底洗淨，用毛巾擦乾，小心取出石頭，並從成熟的西紅柿中剝離。 保加利亞胡椒粉沖洗，加工和研磨。 然後，所有的成分，通過絞肉機扭轉，以獲得均勻的蔬菜泥。 之後，倒入植物油，並徹底攪拌。 最後，我們添加一點點醋，將adzhika放在罐子上，用蓋子蓋上，並將它們存放在冰箱或地窖中。 我們將它用於任何菜餚，使其具有辛辣和獨創性。