在即將到來的春季變暖的前夕，所以想要把自己的烤架上烹飪的菜餚。 那麼，哪種食譜是這個簡單的烹飪助手最經典的？ 當然，排骨，主要是豬。 放棄這樣的快樂超越了任何人的力量，因為香氣和閃亮的外殼，除了清淡的香氣之外，還將燒烤醬的排骨變成餐廳級的菜餚。
豬肉排骨燒烤 - 食譜
配料：
- 排骨 - 2公斤;
- 黑胡椒 - 1茶匙;
- 大蒜 - 5齒;
- 鹽 - 2茶匙;
- 辣椒粉 - 1湯匙。 勺子;
- 磨碎的香菜 - 1茶匙;
- 植物油 - 50毫升。
釉：
- 蜂蜜 - 2湯匙。 匙;
- 黑啤酒 - 150毫升;
- 芥末 - 1湯匙。 勺子;
- 醬“塔巴斯科” - 5-6滴;
- 醬“燒烤” - 1湯匙。
準備
仔細地將我的豬排豬仔清理乾淨。 我們嘗試從表面除去所有多餘的肉，以使翅片保持厚度均勻，並且因此同時在所有表面上製備。
然後轉動邊緣板並從表面去除白色薄膜。 我們用鹽，胡椒粉，地面假髮，香菜和蒜茸組成的混合物覆蓋肉類，混合併用植物油稀釋。 在把醃製的肋骨放在火盆上之前，先放上浸過火的芯片，
在烤排骨時，我們準備釉：我們使用芥末醬，塔巴斯科醬和啤酒來加入芥末，徹底混合所有東西，並將刷子塗在已經熏過的排骨上。 上光過程重複2-3次，間隔3-5分鐘，兩側。 燒烤的準備好的排骨在大盤子或木板上供應，並供應新鮮蔬菜，一杯果汁或一杯啤酒。 好胃口！