土豆醬

不要以為馬鈴薯醬是一種馬鈴薯醬，可以和你最喜歡的菜餚一起食用。 事實上，馬鈴薯醬只不過是一種土豆和肉的燉菜 ，由於其液體的一致性，它已經得到了這樣一個原來的名字。 如何製作真正的匈牙利馬鈴薯醬，您將從我們的文章中學習。

馬鈴薯醬配肉的食譜

配料：

• 豬肉 - 500克;
• 土豆 - 3個;
• 保加利亞辣椒 - 1個。
• 洋蔥 - 2個。
• 胡蘿蔔 - 1個;
• 西紅柿 - 2-3個;
• 植物油;
• 鹽，重新品嚐;
• 新鮮蔬菜 - 品嚐。

準備

豬肉被清除了電影並且生活，洗滌和乾燥。 準備好的肉切成中等大小的小塊，用植物油炒至紅潤。 肉後，我們把洋蔥切成半環，胡蘿蔔搓在一個大的刨絲器上。 保加利亞辣椒切成兩半，去掉種子並切成半環。 我們把胡椒放入蔬菜和肉類的喀山蔬菜中。

馬鈴薯被清理並切成條狀，我們將塊莖送到肉上，炸至發白。 西紅柿焯一下，把它們從他們身上剝下來，然後用篩子擦一擦。 用蔬菜填充番茄醬，然後在容器中加入少許水或肉湯以覆蓋配料。 不要忘記用鹽和胡椒用豬肉調味馬鈴薯醬，用鍋蓋蓋住鍋，並將所有東西燉30分鐘。 準備好的菜餚應該在沒有火的情況下再煮15-20分鐘，之後可以放在桌上，撒上切碎的香草。

馬鈴薯醬雞和蘑菇

配料：

• 雞腿 - 1公斤;
• 土豆 - 4個;
• 洋蔥 - 1個。
• 香菇 - 400克;
• 胡蘿蔔 - 1個;
• 植物油;
• 鹽，胡椒;
• 新鮮的綠色。

準備

將土豆清理乾淨，切成中等大小的立方體並烹飪。 在塊莖煮熟後，讓我們來看看其他成分： 洋蔥切成半環，胡蘿蔔搓在一個大刨絲器上。 在煎鍋裡倒入植物油，將準備好的蔬菜煎至洋蔥透明。 一旦洋蔥已經獲得了所需的顏色，加入它的雞腿，並迅速炸他們。 在鍋旁邊是蘑菇。 一旦多餘的水分從平底鍋中蒸發，烘烤就會準備就緒，然後可以用土豆將烤肉加入平底鍋中，並將菜餚調味。 將醬汁再煮10分鐘，然後送到桌上，用綠色裝飾。

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