酢漿草曾經被認為是一種雜草，但隨著時間的推移，酸菜開始越來越多地出現在桌子上。 後來，每個人都完全忘記了她悲傷的過去。 從酸栗準備零食，餡餅，湯和沙拉，但與這個非凡的綠葉最美味的菜被認為是湯。 這是關於湯，我們決定今天更詳細地談談。
綠色湯配酸奶和雞蛋的食譜
一個經典的草酸湯是用蛋製成的，但你也可以 用米飯 和其他蔬菜來補充這道菜。 如果手頭沒有新鮮的酢漿草，請使用罐裝草藥。
配料：
- 牛骨 - 700克;
- 雞蛋 - 4-5件;
- 月桂葉 - 2個;
- 大米 - 一把;
- 土豆 - 2件;
- 洋蔥 - 1個。
- 植物油 - 用於油炸;
- 罐裝酸奶 - 280克;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 綠色 - 品嚐。
準備
牛肉倒入2升冷水並放入火中。 我們正在等待水沸騰。 然後，我們扔桂樹葉，我們減少火，並在蓋下煮肉湯，定期去除泡沫，2小時。 然後將肉湯過濾並加入切碎的土豆去皮並煮至半熟。 加入米飯並等待，直到狗群軟。 另外炸好切碎的洋蔥，並將其添加到湯。 一旦湯準備好了，放下酢漿草，蓋上蓋子。
雞蛋燒開後煮沸並碾碎。 從罐裝栗子湯，我們灑在盤子上，灑上切碎的雞蛋。 即成熱，撒上香草。
湯配野粳米和酢漿草食譜
快速和非常飲食的湯配酸奶和野生米可以用水，雞肉或 肉湯 煮熟 - 這一切都取決於你的口味偏好。 用煮雞蛋和少量餅乾補充湯。
配料：
- 水煮wild米 - 1件;
- 雞湯 - 2升;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 芹菜 - 1莖;
- 洋蔥 - 1個。
- 植物油;
- 年輕的栗色 - 1束;
- 雞蛋 - 4-5件;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
在平底鍋裡，加熱植物油，用芹菜切碎切碎的洋蔥和胡蘿蔔。 一旦蔬菜達到半防備狀態，將它們轉移到有雞湯的平底鍋中煮至軟。 現在在湯中，您可以添加以前準備的野生大米，然後滴入年輕的酢漿草。 我們立即從火中取出鍋和湯。 雞蛋煮成一袋，切成兩半，放入一碗草酸湯中。
從栗肉雞湯配方
輕湯湯可以從幾乎任何成分製備。 如果您的冰箱裡留有雞肉，酢漿草和一小部分蔬菜 - 由於下面的食譜，您不能保證餓了。
配料：
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 洋蔥 - 1個。
- 土豆 - 2-3塊莖;
- 酢漿草 - 一堆;
- 雞肉片 - 1個;
- 霜 - 230毫升;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
從烤雞湯中，為雞肉倒入冷水，並將液體煮沸。 然後減少火，煮肉25-30分鐘，定期清除肉湯表面形成的泡沫。 準備好的肉湯過濾器和雞肉我們拿出纖維。 我們把肉湯放回盤子裡，放入切碎的保加利亞辣椒，洋蔥和土豆。
把所有東西都煮在一起，直到蔬菜的柔軟。 一旦蔬菜準備好了，我們就放入鍋裡的雞胸肉，酢漿草，然後我們從火中取出這道菜。 我們將湯倒入攪拌機中並加入奶油。 擊倒這道菜直至光滑並放在火上。 我們用奶油補充湯並倒在盤子上。