你知道嗎，你可以在烘烤的套筒裡準備香濃多汁的肉嗎？ 用這種方法烹製時，這道菜不能過度烘乾，而且味道充足且芳香。
豬肉在袖子裡的食譜
配料：
- 豬肉 - 1公斤;
- 燈泡 - 2件;
- 大蒜 - 4瓣;
- 羅勒幹 - 2湯匙。 匙;
- 橄欖油 - 3湯匙。 匙;
- 月桂葉 - 2個;
- 香料 - 品嚐;
- 水 - 2湯匙。
準備
現在告訴你如何在袖子裡煮豬肉。 肉在冷水中洗滌並在紙巾上適當乾燥。 接下來，我們準備醃料：我們清理洋蔥，用細半環切碎，用刀片的平坦部分粉碎大蒜，然後將檸檬切成片。 現在在橄欖油中倒入一點冷水，加入鹽調味，胡椒粉和拂過的物質攪勻。 然後，攪拌，加入剩餘的水。 加入檸檬，羅勒，月桂葉，甜椒，洋蔥和大蒜。
現在把豬肉放入醃泡汁中，放入冰箱，放置約12小時。 在做飯之前，我們將袖子綁在一邊，把豬肉放進去，倒一點醃料，然後系在另一邊。 將套筒放入烤盤中，並將其送入烤箱50分鐘，加熱至190度。
然後小心地取出熱菜，從頂部切下套管，並再次將豬肉放置在烤箱中15分鐘以形成金色外殼，將火焰增加至230度。 成品肉略微冷卻並切成部分。
豬肉在與蔬菜的袖子
配料：
- 豬肉 - 1.5公斤;
- 乾草藥 - 羅勒，百里香，迷迭香;
- 白菜 - 800克;
- 胡蘿蔔 - 4個;
- 燈泡 - 3件;
- 大蒜 - 2瓣;
- 香菇 - 200克。
準備
豬肉洗淨，四面鹽漬，用香料充分揉搓。 將肉轉移到平底鍋中，蓋上蓋子，或用食物薄膜將其頂緊，並在冰箱中放置一天，以便將肉塗抹並醃製。 然後我們把豬肉放進一個烘烤的袖子裡。 將蔬菜洗淨，洗淨，切成大塊，放入肉包裡。 蒜瓣切碎，香菇切成兩半。 將包裝的邊緣封閉，放在烤盤上，放入預熱到250度的烤箱中放置25分鐘。 然後，熱量減少到180度，再烤一小時肉。
豬肉和李子在袖子裡
配料：
- 梅子 - 200克;
- 豬肉 - 1.5公斤;
- 蛋黃醬;
- 芥末;
- 醬油 - 品嚐;
- 鹽，胡椒。
準備
首先我們準備滷汁：混合 醬油 ，芥末和蛋黃醬。 將肉洗淨，晾乾，切成塊，但不要最後加入鹽和胡椒粉。 在每個切口處鋪上幾塊梅干，並充分潤滑豬肉醃料，將其倒入切口。 我們將肉醃至第二天，然後將其轉入套筒進行烘烤。 我們把盤子送到烤箱，等待大約一個半小時。 然後，我們 用梅子 取出 豬肉， 送到桌上。
豬肉和土豆在袖子裡
配料：
- 豬肉--1,3公斤;
- 土豆 - 1公斤;
- 大蒜 - 3瓣;
- 蛋黃醬 - 品嚐;
- 香料。
準備
豬肉洗淨後，用毛巾幫我們去掉多餘的水分。 在一個小碗裡，混合紅辣椒和黑辣椒，加入少許鹽和切碎的大蒜。 所有人都仔細混合併揉搓豬肉混合物。 把肉留下30分鐘，這次我們清理並將土豆切成兩半。 加入土豆蛋黃醬，鹽和胡椒粉。 豬肉放在烘烤的袖子裡，在它周圍，我們攤開土豆和拼接袖子的邊緣。 在溫度200度的烤箱中烤一個半小時。