每天沙拉已經有點胡椒，你想要一些新的和原創的東西？ 然後，我們提供準備美味可口的沙拉配炒蘑菇。
沙拉“向日葵”與炒香菇
配料：
- 香菇 - 300克;
- 雞胸肉 - 1個。
- 奶酪 - 100克;
- 雞蛋 - 4件;
- 蛋黃醬 - 100毫升;
- 植物油 - 1.5湯匙。 匙;
- 橄欖沒有坑，芯片 - 用於裝飾;
- 鹽。
準備
在鹹水中，煮至雞胸肉準備好，並且不從肉湯中取出肉，將其冷卻。 然後從冷卻的乳房上取下皮膚，清除所有骨頭，並將纖維上的肉切成薄片。 我們加工蘑菇，首先將它們切成兩半，然後切割盤子。
在大火時，我們用煎鍋加熱植物油並在那裡放蘑菇。 炒5-6分鐘，不斷攪拌。 然後加入鹽調味並從盤子上取下。 雞蛋煮沸煮沸後，我們將鬆鼠與蛋黃分開，然後分開揉搓。 然後將蛋白質與蘑菇混合，並將蛋黃與雞肉混合，加入蛋黃醬並混合。 現在擺放 沙拉“向日葵” 層。 首先來一層炸蘑菇，然後用雞醬蓋住所有東西，然後輕輕調平。 上面撒上磨碎的奶酪，兩邊裝飾著橄欖和薯條。
分層沙拉配炒香菇
配料：
- 新鮮香菇 - 500克;
- 燈泡 - 2件;
- 土豆 - 2件;
- 煮雞蛋 - 2件;
- 加工奶酪 - 1件;
- 蛋黃醬。
對於滷汁：
- 醋 - 2湯匙。 匙;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 水100毫升。
準備
要製作一個簡單但非常美味的炸蘑菇沙拉，清洗洋蔥，切成半圓形，倒入開水並放置20分鐘，然後瀝乾水分，然後將洋蔥浸入醃泡汁中再離開30分鐘，然後用冷水徹底清洗。 準備醃料，將醋和水一起放入碗中，加入少許糖並混合。 蘑菇切絲板，用植物油炒，加鹽和胡椒粉調味。 用統一的馬鈴薯預先煮熟後，用融化的奶酪在大烤架上揉搓，然後將雞蛋切成小塊。
當所有配料準備好後，開始按以下順序分層撒沙拉：首先磨碎的土豆，炸蘑菇，然後醃製的洋蔥，一點蛋黃醬，雞蛋， 融化的奶酪和油脂全部用蛋黃醬。 準備好的沙拉配炒香菇稍涼，立即放在桌上。
沙拉配煎的香菇
配料：
- 新鮮香菇 - 500克;
- 奶酪 - 200克;
- 橄欖 - 200克;
- 罐裝甜玉米 - 200克;
- 蛋黃醬 - 加油;
- 鹽;
- 植物油。
準備
鮮蘑菇經過加工，洗淨，切碎切片並用植物油煎製。 之後，我們將它們轉移到一個盤子並冷卻。 將胡蘿蔔清洗乾淨，切成細條，然後煎
我們連接在一個深碗炒香菇，冷卻胡蘿蔔和磨碎的奶酪。 我們加入橄欖，甜玉米罐頭沒有果汁和切碎的蒔蘿與蛋黃醬。 我們把所有的東西都徹底混合起來，並在盤碟中擺放烤香菇和奶酪的現成沙拉。