甜菜和奶酪沙拉是任何節日餐桌的不容錯過的選擇。 這道菜完美結合了熱菜，肉類菜餚， 蔬菜切片和三明治。 甜菜根與奶酪和蛋黃醬是今天將提供給讀者的所有沙拉的主要成分，這意味著這道菜可用並且準備工作比簡單更容易。
首先是甜菜沙拉配奶酪和大蒜。 它的準備時間不超過5-10分鐘，這意味著它是每個人的理想選擇，客人非常意外地進來。
甜菜根沙拉配奶酪和大蒜
配料：
- 甜菜 - 4個;
- 硬質奶酪 - 150克;
- 蛋黃醬 - 品嚐;
- 大蒜 - 3瓣;
- 核桃 - 100克;
- 鹽 - 味道。
準備
甜菜煮沸，清洗，並用大刨絲器研磨。 然後我們清理大蒜並磨碎。 我們在一個小刨絲器上擦奶酪。 之後，我們研磨堅果的核心。 所有的配料都混合在一起，用蛋黃醬和鹽調味。 在供應之前，您可以用切碎的香菜或生菜葉子裝飾。
下一個沙拉包含奶酪，甜菜，胡蘿蔔，許多其他蔬菜，甚至水果。 這道菜很難讓真正的挑剔的美食家感興趣。 它的準備需要更長的時間，但這道菜含有豐富的維生素。 此外，口味和大膽的組合也不會讓這款沙拉留在陰涼處，即使最昂貴的小吃是下一個。
沙拉配甜菜，奶酪，胡蘿蔔和石榴
配料：
- 火腿 - 300克;
- 硬質奶酪 - 150克;
- 土豆 - 4個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 甜菜-1片。
- 醃黃瓜 - 2件;
- 蛋黃醬 - 品嚐;
- 雞蛋 - 3件;
- 蘋果 - 1個;
- 石榴石 - 1件;
- 鹽和大蒜 - 品嚐。
準備
馬鈴薯，胡蘿蔔和甜菜洗淨並煮熟。 然後我們在冷水下冷卻布里亞克，清潔它並用大刨花擦拭。 醃製黃瓜 切成立方體。 接下來，煮雞蛋，涼爽，乾淨，擦上一個大刨絲器。 馬鈴薯和胡蘿蔔被清洗乾淨，並用大刨碎機磨碎。 然後，我們將火腿切成立方體，並開始鋪設層狀沙拉。
我們把第一層土豆，我們品嚐蛋黃醬。 接下來來了咸黃瓜，也潤滑。 接下來，我們把火腿蛋黃醬。 下一層將是一個洗過的，去皮的和有凹痕的蘋果。 然後一層雞蛋，磨碎的奶酪和蛋黃醬。 接下來是大蒜胡蘿蔔。 頂層舖有煮熟的甜菜，奶酪和石榴粒。 在供應異國菜之前，先煮3個小時。
最後，我們向讀者介紹甜菜沙拉和山羊奶酪，這在著名的廚房中並不少見。 辛辣的香氣和調味料的神秘味道不會讓任何人無動於衷。
甜菜根沙拉配山羊奶酪
配料：
- 生菜葉 - 200克;
- 山羊奶酪 - 80克;
- 雪松堅果 - 40克;
- 甜菜 - 2個;
- 羅勒 - 1束;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 檸檬汁 - 2湯匙。 l;
- 橄欖油 - 3湯匙。 l;
- 鹽和胡椒 - 味道。
準備
將烤箱預熱至180度。 接下來，我們在紙上放置兩片甜菜，用鋁箔包裹。 烘烤直到軟一小時。 之後，我們取下箔片並用冷水覆蓋蔬菜，清潔並切成片。 萵苣葉經洗滌和乾燥。 然後切碎山羊奶酪。 清洗雪松，在乾燥的煎鍋中烘烤核仁，直至獲得金黃色。
接下來，在一道美麗的菜餚底部，撒上沙拉葉，頂端甜菜根，山羊奶酪，烤堅果和洗過的羅勒葉。 我們用碎大蒜，檸檬汁，橄欖油和胡椒混合物填充。 換藥後，沙拉立即送到餐桌。