烏克蘭最受歡迎的菜餚之一是肉玉米餅。 這似乎不是一個很費力的菜，但他們通常準備假期。 有很多準備填充卷的食譜，每個老闆都有自己的秘密。 有人喜歡把它們從雞里脊肉，到有人品嚐嫩嫩的小牛肉，好吧，我們會嘗試用豬肉製作煎餅 - 多汁且充足的肥肉。
如何煮krucheniki？
為了準備這道菜，我們需要薄薄地阻止魚片，如果需要，醃製，然後用你最喜歡的餡料。 Kruchitiki由蘑菇，奶酪，草藥，李子，洋蔥肉製成。 正如你所看到的，你可以選擇你喜歡的填充物。 然後卷煎或烘烤。
十字架與奶酪和醃黃瓜
配料：
- 豬里脊 - 2個;
- 醃黃瓜 - 1片;
- 奶酪 - 60克;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 向日葵油。
準備
腰部的薄片被打薄，鹽，胡椒粉。 黃瓜和奶酪沿著撚線機的寬度切成小塊。 在每塊豬肉的邊緣，我們撒上一片奶酪和黃瓜，關掉捲筒，用牙籤剁碎，或用繩子纏繞幾下。 豬肉煎餅用植物油煎炸，逐漸減少火災。 為了確保我們的捲被徹底炸熟，請定期翻轉它們。 如果您認為肉類沒有足夠的準備，您可以將維生素放入烤箱中幾分鐘。 然後切斷線或取出牙籤，你可以在桌上的菜。
從蘑菇豬肉Kručeniki
配料：
- 豬肉片 - 1公斤;
- 香菇 - 800克;
- 洋蔥 - 1-2個;
- 麵粉 - 4-5湯匙。 匙;
- 鹽，香料 - 品嚐;
- 植物油。
準備
為了準備炸肉排，我們採取豬肉片，剁碎，鹽，胡椒粉。 香菇切片並在植物油中煎炸。 然後加入切碎的洋蔥，繼續煮至黃金洋蔥。