我們習慣了那種煎餅通常用酸奶，漢堡或酸奶來烹飪，而不是用牛奶烹製。 這樣的陳述是一種錯覺，而配方將作為直接證據。
酵母煎餅 - 牛奶 的 經典配方
配料：
- 麵粉 - 240克;
- 酵母-7克;
- 牛奶 - 240毫升;
- 雞蛋 - 1個;
- 糖 - 50克;
- 油炸油。
準備
在酵母中加入溫熱的牛奶和糖的混合物，然後在高溫下激活約7分鐘。驅動雞蛋並加入麵粉。 沒有團塊的厚厚的生麵團覆蓋一層薄膜，再次加熱至兩倍大小，大約需要一個小時。
將麵糊分份接近，在兩面變褐之前用熱油煎炸。 酸奶油或果醬（或者兩者）將是這些牛奶上的這些簡單油條的完美補充。
沒有雞蛋的油條用牛奶和香蕉
由於香蕉的收斂特性， 香蕉油條 不需要添加雞蛋，它們的功能完全由香甜的熱帶水果完成。
配料：
- 麵粉 - 110克;
- 砂糖 - 50克;
- 牛奶 - 65毫升;
- 香蕉（大，成熟） - 1件;
- 發酵粉 - 3克。
準備
將麵粉與發酵粉和糖混合。 香蕉與攪拌器配對，並用叉子揉捏，以在輸出處獲得更多紋理油條。 將泥與牛奶混合併將混合物倒入乾燥的成分中。 我們將厚厚的麵團混合併倒入煎鍋中，從兩面煎至紅潤的地殼。
牛奶上的快速煎餅可以加糖粉或椰子片。
manka煎餅 - 一個簡單的牛奶配方
躁狂煎餅與麵粉兄弟的口感不同：它們密度更高，鬱鬱蔥蔥，並且具有粗麵粉特有的口感。 漫畫愛好者保證欣賞這個食譜。
配料：
- 漫畫 - 160克;
- 牛奶 - 120毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 蜂蜜 - 30克（或品嚐）;
- 蘇打 - 3克。
準備
在牛奶中加入牛奶並加入所有其他成分，包括蘇打水，與蜂蜜反應，會使油條略微更輕。 需要離開臀部不要膨脹，因為在焙烤時她會開始吸收牛奶並膨脹自己，所以如果您最終得到的麵團比平時流暢一點，不要感到尷尬。
加熱少許油後，將部分麵團倒入煎鍋中，等待煎餅一面變成棕色，然後輕輕翻過來，然後重複同樣的步驟。
與牛奶蘋果美味煎餅
您可以調用蘋果和肉桂老式的組合，但我們稱之為雙贏經典，這完美補充了這個簡單的牛奶煎餅配方。
配料：
對於蘋果打頂：
- 蘋果 - 190克;
- 黃油 - 45克;
- 糖 - 40克;
- 肉桂 - 4克;
- 楓糖漿 - 120毫升。
對於煎餅：
- 麵粉 - 240克;
- 發酵粉 - 8克;
- 肉桂-3克;
- 糖 - 20克;
- 牛奶 - 300毫升;
- 雞蛋-1個。
- 黃油 - 55克。
準備
由於煎餅的麵團製作很快，我們將從蘋果頂部開始。 我們清理蘋果並將它們切成立方體。 用融化的黃油和糖和楓糖漿烹製糖漿。 一旦糖粒溶解，放入蘋果和肉桂塊，然後煮麵，攪拌，中火3-6分鐘。 蘋果片應該變軟。
我們照顧油條。 在篩分和混合所有乾燥的成分後，用雞蛋拂牛奶並融化，但冷卻後加黃油。 我們將液體倒入麵粉基面並揉成團而沒有團塊。 用熱油將煎餅的部分煎幾分鐘，然後在另一邊煎一分鐘。 將它們分散在彼此的頂部並倒入蘋果焦糖。