如果不計算卡路里並尋找烹飪雞翅的最快方法，那麼當然，選擇將落在油炸鍋上。 一個問題是大量的石油消耗，之後不希望重複使用。 為了達到所需的焙烤程度，凝結皮的脆皮和紅潤的顏色，你可以和平底鍋。 怎麼樣？ 閱讀下面。
在平底鍋裡炸雞翅的食譜
配料：
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 鹽 - 1茶匙;
- 磨碎的香菜 - 1茶匙;
- 雞翅 - 2公斤;
- 黃油 - 2湯匙。 匙;
- 辣醬 - 1½湯匙。 匙;
- 魚醬 - 1/2湯匙。 匙;
- 粘咖哩 - 1茶匙;
- 切碎的香菜;
- 用於油炸的植物油。
準備
雞翅洗淨，乾燥並切斷關節。 我們篩選麵粉，並用鹽和香菜混合。 我們把雞塊放在麵粉混合物中。
在煎鍋中加熱植物油，將雞肉炸至金黃色。 我們把完成的翅膀放在餐巾紙上吸收多餘的脂肪。
要為翅膀準備 辣醬 ，有必要將醬油本身與黃油，魚醬和咖哩醬混合，然後將醬汁倒入翅膀並充分混合。 我們提供準備好的菜餚，用綠色裝飾。
用煎鍋中的薑配雞翅
配料：
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 鹽 - 1茶匙;
- 雞肉香料混合物 - 1茶匙;
- 雞翅 - 1公斤;
- 黃油 - 2湯匙。 匙;
- 蜂蜜 - 2湯匙。 匙;
- 碎姜 - 2湯匙。 匙;
- 醬油 - 1½湯匙。 匙;
- 大蔥;
- 植物油。
準備
將麵粉過篩並與鹽，少量胡椒粉和雞肉調味。 用攪拌器徹底混合干成分，然後將雞翅放入所得混合物中。 在鍋裡，我們加熱油並且展開翅膀。 多少在平底鍋裡炒翅膀取決於它們的大小，但通常10-15分鐘就足夠了。 現在混合一碗黃油， 醬油 ，蜂蜜和生薑，並加熱混合物，直到在炒鍋中變稠。 我們用甜辣醬配炸雞，撒上切碎的蔥。
在平底鍋裡燒烤的美味雞翅膀
配料：
對於雞：
- 植物油;
- 雞翅 - 24個。
- 雞蛋 - 4件;
- 酸奶油 - 1/4;
- 鹽，胡椒;
- 麵粉 - 2項;
- 澱粉 - 1湯匙。
對於燒烤醬：
- 番茄醬 - 2項;
- 糖 - 1/4的項目;
- 蜂蜜 - 1湯匙。 勺子;
- 芥末 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 乾辣椒 - 品嚐。
準備
在用平底鍋煎炸翅膀之前，準備一種用於麵包屑的混合物。 在一個碗裡，用酸奶油，鹽和胡椒捶打雞蛋。 麵粉和澱粉分開放置在一起。 雞翅首先浸在雞蛋混合物中，然後在麵粉中滾動。 將雞肉炒至植物油中金黃。
醬汁配料在平底鍋中混合併在低溫下煮10-12分鐘。 我們用熱醬配雞翅。
如何在麵包鍋裡煮雞翅？
配料：
- 雞翅 - 1公斤;
- 牛奶 - 1項;
- 麵粉 - 1件;
- 鹽 - 2茶匙;
- 百里香 - 3茶匙;
- 辣椒粉 - 2茶匙。
- 胡椒 - 品嚐;
- 麵包屑 - 2項;
- 牛至 - 1茶匙;
- 羅勒 - 1茶匙;
- 大蒜幹 - 1/4茶匙;
- 植物油。
準備
在一個碗裡，混合麵粉，鹽，百里香，辣椒粉，大蒜和胡椒粉。 將牛奶分別倒入另一個碗中。 在第三個碗中，倒入麵包幹，將它們與牛至，羅勒，百里香和大蒜混合。
雞翅在麵粉中崩潰，然後浸入牛奶中，並在麵包屑中崩潰。
在平底鍋裡，我們加熱油，炸上翅膀直到金黃色。 我們配番茄醬或芥末醬。