Krucheniki - 食譜

在這篇文章中，我們會告訴你如何烹飪雞枝。 這是一道烏克蘭美食。 因為他們準備的雞肉片被擊退，並在其中包裝不同的填充物。 成品卷用線捆好或用串燒固定，然後烘烤直到它們變得紅潤，然後它們有時被修剪成醬。 這道菜非常美味，令人滿意，同時價格實惠，因為它是從非常普通的產品製成的。

雞柳的雞肉片

配料：

• 雞柳 - 0.5公斤;
• 培根 - 100克;
• 硬奶酪 - 150克;
• 黃油 - 50克;
• 歐芹青菜 - 30克;
• 胡椒和鹽 - 味道;
• 雞蛋 - 1個;
• 麵包屑;
• 植物油。

準備

雞肉片，乾燥後切成片，我們把它們掰開。 每片鹽和胡椒粉。 青香菜拌黃油。 培根melenko切碎，並在刨絲器上的三個奶酪。 將所有這些加入黃油中並充分混合。 對於每一塊打好的魚片，放一點餡，捲起卷。 我們把每個kruchenik與一根烹飪線系在一起，我們首先浸入雞蛋中，然後堆上麵包屑。 用溫熱的植物油煎鍋內的脆皮。

雞肉排配梅子

配料：

• 雞柳 - 600克;
• 洋蔥 - 2件;
• 梅子 - 300克;
• 20％脂肪含量的奶油 - 100毫升;
• 醬油 - 80毫升;
• 蛋黃醬 - 200克;
• 鹽和胡椒。

準備

預洗和乾燥的魚片切成板。 有一點我們擊敗，鹽和胡椒。 用蛋黃醬攪拌醬油，將洋蔥切碎，並將它與雞肉一起放入滷汁中。 我們在冰箱裡清潔大約一個小時或更多。 與此同時，我們清洗李子並瀝乾它們。 如果帶有骨頭的李子，那麼他們必須被刪除。 現在，我們從醃泡汁中取出肉，在每一塊上塗一點西梅，然後捲成卷。 我們用線將它們綁在一起，然後把它們放入一個我們烘焙的形式中。 在雞肉玉米餅上面，我們放入醃料的洋蔥，用醃料本身澆水，然後倒入奶油。 將表格放入預熱的烤箱中，在180度烘烤約半小時。