魷魚的特點是營養價值高,口感極佳,熱量含量低,易於消化的蛋白質比例高。 烹飪可以作為節日盛宴,平日晚餐或午餐。
從魷魚煮什麼?
魷魚菜餚是每個人都可以得到的菜譜。 最主要的是決定裝飾餐的主題,選擇合適的執行選項並遵循簡單的推薦規則。 因此,您可以品嚐美味的冷或熱點心,令人垂涎的沙拉或濃郁的濃湯。
- 魷魚菜餚不容忍長時間的熱處理,獲得“橡膠”味道。
- 在使用沸水燙過的屍體之前,然後浸入冰水中並清洗皮膚,和弦和內臟。
- 從魷魚中實現食譜,每個食譜都可以適應你的口味,添加其他組件和組件。 在這種情況下,您不能改變烹飪時間,煎炸或烘烤。
釀烤魷魚在烤箱裡
魷魚塞滿蘑菇是一種開胃和美味的食物,值得任何餐桌。 對於它的設計,適當選擇和準備中型屠體,消除電影和內臟。 現成的小吃可以在烹飪後立即或以冷卻形式立即趁熱食用,切成小塊。
配料:
- 魷魚 - 4件;
- 香菇 - 300克;
- 洋蔥 - 1個;
- 火腿 - 100克;
- 煮雞蛋 - 2件;
- 奶酪 - 140克;
- 蛋黃醬和油 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜牙 - 2件;
- 酸奶油 - 200克;
- 鹽,胡椒,蒔蘿。
準備
- 煮,清潔和切蛋,準備魷魚。
- 油炸洋蔥炒蘑菇,切碎火腿,研磨奶酪和大蒜。
- 混合準備好的配料和蘑菇油炸,加入蒔蘿,鹽,胡椒,蛋黃醬。
- 用生物填充生胴體,放入模具中,並用酸奶油調味。
- 將食物在180度烘烤30分鐘。
魷魚湯
海鮮愛好者會為了品嚐以下配方烹調的晚餐湯而瘋狂。 與所有使用魷魚製作的菜餚一樣,它考慮到觀察原始產品的最短烹飪時間的要求而進行熱備。 它將需要在板關閉之前幾分鐘的最後階段添加。
配料:
- 魷魚 - 300克;
- 蝦 - 300克;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 大米 - 80克;
- 黃油 - 40克;
- 鹽,胡椒,調味料,草藥。
準備
- 在鹹水中,米飯煮熟至半熟。
- 將洋蔥加入胡蘿蔔,去皮蝦,調味料和香料。
- 他們放了切碎的魷魚,溫熱了幾分鐘。
- 配上魷魚和蝦湯,配上蔬菜。
從罐裝魷魚沙拉
來自魷魚的淡淡沙拉不會增加額外的磅數,同時它將完美地滿足飢餓感,並且會以極好的味道品質請來。 用亞麻子油代替向日葵或橄欖油補充組合物,並且用萵苣白菜,冰山或芝麻菜取代萵苣葉特別美味和有用。
配料:
- 魷魚罐頭 - 1罐;
- 西紅柿 - 2個;
- 一個大黃瓜 - 1個;
- 生菜葉子 - 1束;
- 檸檬汁 - 1茶匙;
- 植物油 - 1.5湯匙。 匙
- 鹽,胡椒,草藥。
準備
- 切成薄片的蔬菜和魷魚,用沙拉碗拌生菜葉,用手撕開。
- 將油,檸檬汁,鹽和胡椒混合在培養皿中,將萵苣的組分與混合物混合,混合。
- 如果你用綠色裝飾它,特別壯觀的是桌上的魷魚零食。
魷魚肉餅 - 配方
一些用魷魚裝飾的菜餚完美地補充了土豆泥或任何其他可供選擇的配菜,成為營養豐富的肉類成分替代品。 其中一種是紅潤開胃炸肉排,用簡單而實惠的食譜從海鮮製成。
配料:
- 魷魚 - 800克;
- 洋蔥 - 2件;
- 雞蛋 - 3件;
- 白麵包 - 150克;
- 鹽,胡椒,植物油,麵包屑。
準備
- 去皮的魷魚隨著麵包和洋蔥在絞肉機中扭曲。
- 加入兩個蛋黃,攪打蛋白,鹽,胡椒和混合。
- 雞蛋醃製,加一勺水,拂。
- 這些鋼坯準備好了,浸在雞蛋中,用麵包屑包裹。
- 從植物油中的魷魚炒魚片,從兩面褐變。
他來自韓國的魷魚
他來自魷魚是一種美味,鹹味的小吃,帶有韓國口音。 這道菜製作簡單,食慾快速食用。 如果需要,辣椒的量可以減少一半或完全沒有這種補充。 可選組分是芝麻籽,根據需要添加。
配料:
- 魷魚 - 1公斤;
- 韓式胡蘿蔔 - 200克;
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 洋蔥 - 1個;
- 醋酸(70%) - 3茶匙。
- 芝麻 - 1茶匙;
- 植物油 - 80毫升;
- 紅胡椒碎 - ¼茶匙;
- 地面辣椒粉和香菜 - 半茶匙;
- 鹽 - 1茶匙。
準備
- 將魷魚清洗乾淨,煮一分鐘,切成條狀,倒入酸中,用戴手套的手套揉搓。
- 30分鐘後,將汁液從魷魚汁中排出,將所有的香料,胡蘿蔔,大蒜和洋蔥與油一起加入油中。
- 撒上芝麻小吃,放置約一小時後即可食用。
魷魚烤羊肉串在烤架上
鮮魷魚的 美味 小吃 不僅可以在爐子上烹飪, 選擇了大自然之後,海鮮愛好者可以享用以炭火烹製的美味佳餚。 醃料可以補充芳香乾燥草藥或切碎的新鮮草藥可供選擇。
配料:
- 魷魚屍體 - 4件;
- 蘋果醋 - 6湯匙。 匙;
- 檸檬汁 - 4湯匙。 匙;
- 植物油 - 100毫升;
- 鹽,胡椒。
準備
- 魷魚被清理,切成寬條狀。
- 混合醃料的成分並倒入海鮮混合物。
- 在串燒或串烤串上切成片,然後在每邊烤幾分鐘,用魷魚炒烤羊肉串。
槍烏賊醬 - 食譜
魷魚汁只需10-15分鐘即可製成,但其味道令人難以置信,芳香撲鼻。 它可以有效地補充任何 土豆 ,意大利麵食,麥片 配料 ,晚餐可以得到一頓豐盛的晚餐或一個令人開胃的熱食。 在烤洋蔥時,可以通過添加胡蘿蔔和其他蔬菜來擴大該菜的組成。
配料:
- 魷魚 - 3件;
- 洋蔥 - 3件;
- 番茄醬 - 100克;
- 開水 - 1升;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 糖 - 味道;
- 香菜和蒔蘿 - 1束;
- 桂冠 - 1-2件;
- 甜椒 - 3個;
- 鹽,胡椒粉,油。
準備
- 清理乾草,煮一分鐘,切成圓環。
- 在油炸半環或洋蔥圈,奠定麵粉,炒一分鐘,加入番茄和開水。
- 醃製的內容,季節,煮,攪拌,幾分鐘,加綠色。
- 從火中取出醬汁,放入魷魚。
如何從魷魚煮剁菜?
美味的紅潤魷魚肉排在齋戒期間將成為肉類菜餚的絕佳替代品,或簡單地使無聊的日常菜單多樣化。 準備食物幾分鐘:屠體只需要從皮膚和內臟上清理乾淨,切成兩部分,然後迅速在麵糊上炸一分鐘。
配料:
- 魷魚 - 2件;
- 蛋 - 1個;
- 堅硬的芝士 - 50克;
- 麵粉,鹽,胡椒,香料,植物油。
準備
- 準備,毆打魷魚屍體的一半是用鹽,胡椒和香料。
- 將打碎的雞蛋與磨碎的奶酪和麵粉混合,直到酸奶油的稠度。
- 首先將魷魚b浸在麵粉中,然後用麵糊將其浸入白熾油中。
鹽漬三文魚和魷魚捲
根據以下食譜烹製的三文魚魷魚捲是一種通用小吃,既可以在慶祝活動中供應,也可以帶他們去野餐。 為了裝飾這道菜,你需要一種薄薄的亞美尼亞拉瓦什,其中填充物將被包裹。 魷魚可以採取新鮮和煮或購買現成熏制。
配料:
- 薰衣薄 - 2件。
- 熏魷魚和鮭魚片 - 250克;
- 奶酪融化 - 300克;
- 煮雞蛋 - 5個;
- 綠色 - 1束。
準備
- 切魷魚,鮭魚和雞蛋,與綠色混合,並分佈在塗脂皮塔餅麵包。
- 用捲筒折疊產品,讓它浸泡在膠片下面並切成部分。