餡雞肉會喜歡多汁和年輕肉的愛好者。 此外，這道菜很方便，單獨食用，在盤子上看起來不錯。 唯一的缺點是嫩肉很容易過度，而從此烹調的雞肉應該非常謹慎。
雞肉配土豆的食譜
配料：
- 土豆 - 3個;
- 洋蔥-1個;
- 自製香腸 - 300克;
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 幹歐芹 - 4茶匙;
- 鹽 - 1茶匙;
- 幹迷迭香 - 3/4茶匙。
- 干百里香 - 2 3/4茶匙。
- 雞 - 2-3個;
- 橄欖油。
準備
我們 用鹽 水煮土豆 ，直到半熟。 切香腸 ，用乾油炸鍋炸至脆皮。 為了香腸，我們加入半圓切片的洋蔥，等到它變得透明，然後我們放下煮熟的土豆片，並用鹽，迷迭香，百里香和胡椒調味。 我們用獲得的混合物開始烤雞，並放在烤盤上。 胴體油脂與橄欖油表面。 塞滿土豆的雞肉應該在200度烘烤40分鐘。
雞茸塞滿了蘑菇
很容易添加到烤雞 - 用白葡萄酒填充蘑菇和洋蔥。 它準備簡單，但實際上它變得非常美味和低卡路里。
配料：
- 雞黃瓜 - 2-3個;
- 洋蔥 - 1個。
- 培根 - 4件;
- 香菇 - 500克;
- 百里香 - 1茶匙;
- 聖人 - 1茶匙;
- 幹白葡萄酒 - 1/2 st。
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
培根切成立方體，炸至金黃色。 洋蔥切成半環，融化的脂肪呈棕色。 撒上鹽和胡椒。 我們在平底鍋上加入蘑菇和所有草藥切成盤子。 用中火將餡料再煎2分鐘，不斷攪拌。 用葡萄酒填滿蘑菇，放在煎鍋上直到液體完全蒸發。
我們用收到的蘑菇餡釀雞肉。 腔體可以用一根或多根牙籤固定。 從外面的雞胴體搓油，鹽和胡椒粉。 在預熱的烤箱中準備雞肉200分鐘40分鐘。
雞肉塞滿米飯，烤在烤箱裡
開胃雞肉可以不加裝飾，但如果它是如此必要的話，那就把它當作米飯。 野生稻適合完美，因為它對我們的身體有特殊的益處，並且在烹飪過程中不會失去形狀。
配料：
- 雞 - 2-3個;
- 野生稻 - 半個世紀;
- 洋蔥 - 1個。
- 大蒜 - 2瓣;
- 檸檬 - 1個;
- 雞湯 - 1/2 st。
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 蜂蜜 - 1湯匙。 勺子;
- 橄欖油 - 2湯匙。 勺子。
準備
我的雞的屍體，在鳥的外面和內部，撒上鹽和胡椒的混合物。
熬米飯直到準備好。 我們將洋蔥切碎，煎至金黃色。 炸洋蔥，加入大蒜，檸檬皮和1/2檸檬汁，通過新聞界。 接下來，我們把煮好的米飯和肉湯填入餡。
我們將準備好的填充物填入鳥巢並將雞放在烤盤上。 在200攝氏度30分鐘的時間內烤製這隻鳥，用鋁箔覆蓋烤盤，然後準備一種油和蜂蜜的混合物，取出鋁箔並用釉給鳥的表面上釉。 重複此過程4次，每5分鐘烘烤一次，以獲得金色光澤外殼。 烘焙後，我們立即將雞肉放到桌上，用新鮮的草藥裝飾這道菜。