採購期即將完成。 因此，值得從番茄中加入一些更多的美味Adjika罐子。 在冬季，這款美妙的工件將以新顏色填滿您的平常菜餚，提升食慾並成為許多必需維生素的來源。
冬季用番茄製作美味的Adji食譜
配料：
- 番茄 - 2.4公斤;
- 大蒜 - 7-10頭;
- 胡蘿蔔 - 1公斤;
- 紅甜椒 - 0.9公斤;
- 苦辣椒 - 2-3個;
- 蘋果 - 1公斤;
- 砂糖 - 40克或品嚐;
- 鹽 - 30克或品嚐;
- 植物油 - 240毫升。
準備
這種adzhika的配方的特點是沒有醋的成分和單獨的烹飪算法。 蔬菜依次鋪設，以達到最獨特的口味，即使在室溫下也能保存原料。
所以，一開始我們洗西紅柿，我們通過一台絞肉機，我們在適當大小的鍋中定義重量。 我們將容器放在火上，將番茄塊加熱煮沸三十分鐘。
當西紅柿熟時，我們清洗預先清洗過的蘋果，提取核心，並在絞肉機中研磨。 同樣，研磨去皮的胡蘿蔔。 在分配給他們三十分鐘後，我們把胡蘿蔔蘋果塊放在西紅柿上。
現在沖洗甜保加利亞和苦辣椒，將它們從花梗和種子箱中取出，並與純淨的大蒜一起用絞肉機碾碎。 在加入胡蘿蔔蘋果後三十分鐘後，我們再把它們放進去，再煮30分鐘。
在這段時間結束的時候，我們將植物油，鹽和糖倒入鍋中再煮十五分鐘。 立即在無菌罐上分發熱燙片並用煮好的蓋子捲起來。 我們讓工件完全冷卻下來，蓋上一層溫暖的毯子，然後放入存儲器中。
美味的冬季從番茄煮熱adzhika
配料：
- 西紅柿 - 2公斤;
- 大蒜 - 3-4頭;
- 辣根 - 100克;
- 紅甜椒 - 420克;
- 辣椒 - 5-7件;
- 鹽 - 20克或品嚐;
- 醋9％ - 35毫升。
準備
將西紅柿和清除的辣根洗淨並切成幾個部分。 現在我們戴上橡膠手套，並從種子盒和莖上清理保加利亞和尖椒。
我們將準備好的蔬菜水果通過絞肉機，放入搪瓷鍋中放置。 我們用鹽揉工件，讓它在中等溫度下煮沸三十到四十分鐘。 然後，我們將先前清洗過的大蒜通過壓榨機倒入，倒入醋煮沸幾分鐘，然後立即將adzhika放在無菌乾燥的罐子上，並用煮好的蓋子捲起來。 我們用溫暖的毯子小心地包住空白，翻轉罐頭，讓它完全冷卻下來。 然後我們發送罐子在地窖或儲藏室儲存。
簡單美味的來自番茄番茄的冬季
配料：
- 西紅柿 - 1公斤;
- 大蒜 - 3-4頭;
- 紅甜椒 - 550克;
- 辣椒 - 1-2個。 或品嚐;
- 鹽 - 30-40克或根據口味;
- 黑胡椒粉和香辣椒 - 味道;
- 羅勒幹 - 品嚐;
- 葫蘆巴粉 - 品嚐。
準備
洗西紅柿，甜椒和辣椒，從中首先提取種子盒和蒂，用攪拌器或絞肉機研磨並加入到平底鍋中。 確定火災的能力，將其加熱煮沸15分鐘。 然後，我們通過壓蒜器，鹽，黑胡椒粉和甜椒粉加入，並用乾羅勒和葫蘆巴調味劑adzhika。 我們給大塊煮10分鐘，放在乾燥的，預先消毒的罐子上，並用無菌蓋子捲起來。 在徹底包裝之前，我們讓工件冷卻下來，並確定在黑暗的地方存放。