豬肉餡的手指是約10厘米3厘米的小卷。 它們既可以作為主菜，也可以作為節日餐桌上的冷點。 食物的整個創意都在填充，這掩蓋了烤肉的味道。 我們來看看如何製作豬肉手指。
豬肉與蘑菇的針腳
配料：
- 豬里脊肉 - 600克;
- 麵包屑 - 150克;
- 蛋 - 2件;
- 橄欖 - 30克;
- 新鮮香菇 - 100克;
- 培根 - 50克;
- 燈泡 - 1個;
- 幹芥末 - 捏。
準備
首先讓我們與你一起為我們的菜做基礎。 要做到這一點，用冷水沖洗豬里脊肉，用紙巾用力蘸稀釋。 然後把肉切成薄片，就像豬排一樣。 之後，用芥末搓碎豬肉片並放入冰箱40分鐘。 然後我們把它打好，加些鹽和胡椒粉。 現在直接進入填充。 切成小塊的培根，用煎鍋煎。 香菇燈泡細細切碎，傳球與培根一起。 然後將混合物冷卻並將其放入切碎的橄欖環中。 我們吃肉基地，我們鋪上一個餡，我們關掉豬肉捲。 我們用牙籤，油脂和雞蛋搗碎麵包屑來解決所有問題。 油炸豬肉手指，每面煎6分鐘。 之後，將它們放入烤盤中，在烤箱中烘烤15分鐘，將溫度設定為170℃。 使用前，請小心取下牙籤，並將手指放在桌上。
豬肉與梅子的針
配料：
- 豬肉漿 - 800克;
- 不含點子的梅干 - 150克;
- 燈泡 - 1個;
- 香料;
- 植物油 - 30毫升;
- 月桂葉;
- 水 - 500毫升。
準備
將豬肉漿徹底洗淨並切成薄片。 然後將它們放入玻璃紙袋中並打好。 之後，每片都倒入，放入口中，放在一邊。 將西梅分類，洗淨，去除骨頭，並將乾果在熱水中浸泡15分鐘。 每經過一段時間的豬肉，蔓延幾個漿果，小心地將肉切成捲，用牙籤固定邊緣或用烹飪線固定。 現在將植物油倒入煎鍋中加熱。 我們擺放準備好的空白，並將它們煎在兩邊，直到出現美麗的地殼。 之後，我們將手指移到平底鍋上。 我們清洗燈泡，shinkuyem戒指，passeruem對剩餘的油，並添加烤肉。 倒入一點水，扔一片月桂葉，用小火燉豬肉約15分鐘。
豬肉與奶酪的針腳
配料：
- 豬肉漿 - 500克;
- 硬奶酪 - 100克;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 香料;
- 蛋黃醬 - 200毫升;
- 雞蛋 - 3件;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 植物油烘烤。
準備
豬排洗淨，擦乾，切成約1厘米厚的薄片。 然後，我們很好地毆打肉，用鹽和胡椒揉搓，嚐嚐。 在中等量的刨絲器上，我們將奶酪切碎，將其與去皮和擠壓的大蒜混合，用蛋黃醬調味並混合所有東西。 我們將準備好的餡料鋪在砧板上，並用捲筒滾動肉，用牙籤固定邊緣。 之後，我們首先將手指浸入麵粉中，然後放入打碎的雞蛋中，並在鍋中煎入大量油，直至形成硬皮。