湯燉牛肉是令人難以置信的美味和豐盛的匈牙利菜，強烈地讓人聯想到我們所有人都熟悉的燉牛肉。 只有這道菜的成分更豐富，味道非常豐富和明亮。 嘗試自己去看看。
匈牙利燉牛肉湯
配料：
- 牛肉漿 - 700克;
- 新鮮脂肪 - 100克;
- 土豆 - 700克;
- 番茄-300克;
- 甜椒 - 2個;
- 燈泡 - 1個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 地面辣椒粉 - 1湯匙。 勺子;
- 孜然 - 1茶匙;
- 水 - 2升;
- 香料 。
準備
現在我們會告訴你如何從牛肉中煮湯。 所以，培根我們切成小塊，我們清理洋蔥和melenko閃亮。 肉被加工並切碎。 保加利亞辣椒清除種子和切碎的秸稈。 西紅柿壓成立方體，大蒜擠壓在壓榨機中。 馬鈴薯被清洗並切成立方體。 在平底鍋裡，我們首先把脂肪，我們加熱所有的脂肪，並將crack啪聲取出並扔掉。 然後，我們扔洋蔥，我們通過它，季節辣椒粉和孜然。 接下來，把肉，燉7分鐘，podsalivaya品嚐。 之後，倒入水，蓋上蓋子，煮約一個半小時。 在結束的時候，加入土豆，煮沸，放入胡椒，西紅柿和大蒜。 減少熱量到最低限度，煮湯，直到所有蔬菜的柔軟度。
多變量的燉牛肉湯
配料：
- 豬肉 - 500克;
- 燈泡 - 1個;
- 土豆 - 3個;
- 甜椒 - 2個;
- 番茄 - 2個;
- 番茄醬 - 1茶匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 肉湯 - 1升;
- 植物油;
- 香料。
對於餃子：
- 蛋 - 1個;
- 麵粉;
- 鹽。
準備
肉切成小立方體，在multivark中傳遞植物油，選擇程序“烘烤”，直到金黃色。
接下來，扔洋蔥，切碎的半環，切碎的大蒜。 幾分鐘後，當蔬菜變得半透明時，用辣椒粉調味，倒入少許水。 我們將設備翻譯成“Quenching”模式並檢測另外35分鐘。 之後，我們扔土豆，辣椒和成熟的西紅柿。 加入鹽調味，放番茄醬，加水，並在“淬火”模式下烹飪40分鐘。 燉牛肉湯應該變厚。 要準備餃子，將雞蛋和鹽混合，並添加一點麵粉，以製成陡峭的麵團。 然後用香腸捲起來，切成塊，按下每個手指。 在烹飪結束前15分鐘添加它們。 在從豬肉湯燉牛肉之前，加入酸奶油和切碎的蔬菜。
來自雞肉的燉牛肉湯
配料：
- 燈泡 - 1個;
- 雞 - 500克;
- 土豆 - 7個;
- 番茄 - 2個;
- 香料;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 大蒜 - 2瓣;
- 甜椒 - 1個。
- 香料;
- 植物油;
- 水。
準備
在一個平底鍋裡，加入一點植物油並將其炸碎，將去皮的洋蔥和胡蘿蔔粉碎至金黃色。 然後，我們在那裡放入切碎的雞肉，鹽調味，輕輕煎炸並倒入水。 一小時後，將馬鈴薯，西紅柿，大蒜，胡椒，香料和煮湯加入即可。