在平底鍋裡用雞肉抓飯變得非常好吃，儘管經驗豐富的廚師確信最好的飯菜應該只在鑄鐵鍋中烹飪。 但是，只有在煎鍋也是用鑄鐵製作的情況下，這種材料才會發熱，而且這道菜慢慢褪去而不會燃燒，需要新鮮的肉，並且將米洗過很多次。
如何用雞肉烹飪肉飯？
在平底鍋裡用雞肉抓飯是指烏茲別克斯坦的美食，儘管最初它只是在喀山釀造的。 特別的味道可以是，正確地選擇與雞雞肉飯的香料：
- 齊拉或小茴香充滿特殊的香氣。
- Barberry增加酸度併中和脂肪。
- 大蒜增強了令人垂涎的味道。
- 藏紅花或薑黃呈現金黃色。
為了讓這頓飯變得易碎，大米應該洗幾次，直到水被清洗乾淨。 廚師建議巴斯馬蒂 - 一個非粘性等級。 如果你添加干果，那麼他們必須用沸水撒上。 對於普洛夫來說，只有高端的煎鍋才能做到。
- 洋蔥切碎的中型立方體和胡蘿蔔 - 吸管。
- 雞肉被切成大塊，否則它會沸騰，而且豬肉小得足以放下。
與在煎鍋的雞內圓角的肉飯
雞肉在煎鍋中速度最快 - 從魚片中煎出來，在幾分鐘內炸成一團。 經濟型家庭主婦在購買雞胸肉後，切肉後可用於肉湯。 肉是低脂肪，低膽固醇，對抓飯和烤羊肉串很好。 唯一的負面是比雞的其他部分更乾燥。
成份 ：
- 魚片 - 1公斤;
- 油 - 150毫升;
- 大米 - 850克;
- 胡蘿蔔 - 1公斤;
- 洋蔥 - 2-3件;
- 葡萄乾 - 50克;
- 大蒜 - 2個頭。
準備
- 切肉，炒。
- 加入洋蔥，通過5分鐘。
- 加入切碎的胡蘿蔔，燉10分鐘。
- 倒入水，加入大蒜，葡萄乾和香料。
- 煮10分鐘，打好米飯。
- 充滿沸水，混合。
- 用雞胸肉做飯，直到準備磨碎。
從雞飯蒸米飯抓飯
飯鍋中的抓飯更方便從蒸米飯中煮熟，它很快就達到了條件。 它也可用於血管，清除爐渣，防止形成膽固醇斑塊。 最好使用精煉的精油來烘烤，可以改善精煉的味道，用燈泡煅燒。
成份 ：
- 雞肉 - 700克;
- 洋蔥 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 大米 - 0.5公斤;
- 大蒜 - 5小葉;
- 油 - 100毫升;
- 小蘗 - 2茶匙;
- zira - 2茶匙;
- 辣椒混合物 - 1茶匙。
準備
- 在平底鍋中煮沸油，加入切碎的肉，炒。
- 洋蔥和胡蘿蔔切碎，加入肉，放5分鐘。
- 把香料，大蒜，大米，混合。
- 倒入水中燉40分鐘。
從糙米雞飯抓飯
使用糙米更有用。 這種穀物沒有外皮，它是磨碎的，它保留了有用的麩皮和營養，改善消化，消除燒心，清潔身體，對關節有用。 在煎鍋中加入雞肉飯的配方包括另一個保加利亞辣椒，並在zira上放一個掐。
成份 ：
- 大米 - 250克;
- 肉 - 0.5公斤;
- 水 - 800毫升;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 保加利亞辣椒 - 2件;
- 大蒜 - 1個頭;
- zir - 0.5茶匙。
準備
- 把肉切碎，切碎，炒。
- 洋蔥，胡椒和胡蘿蔔切碎，炒7分鐘。
- 加滿水，堅持一整個大蒜頭。
- 煮沸，倒入米飯，香料。
- 在煎鍋中用雞肉燉肉條，直到液體完全消失。
與雞的Pilov
雞肉非常美味的肉飯不僅可以從大米中煮熟，還可以從小麥中煮熟。 在東方它經常被使用，因為這些碎粒煮得很好，並與肉類和香料完美結合。 我們需要整個穀物，而不是穀物，他們被稱為土耳其小麥。 肉，腿或小腿適合香料 - 小茴香和小蘗。
成份 ：
- 雞腿 - 2個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 小麥 - 250克;
- 水 - 2件物品;
- 小蘗 - 1茶匙;
- 孜然 - 0.5茶匙;
- 綠色 - 1束。
準備
- 從大腿上取出肉炒。
- 在這種脂肪中，將切碎的洋蔥和胡蘿蔔煮10分鐘。
- 把肉和燉5分鐘用香料。
- 將小牛肉洗淨，與小蘗一起倒入魚苗中，拌勻。
- 倒入水煮沸。
- 從雞肉和碾碎乾酪製備肉飯需要30分鐘。
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pilovki雞肉還有另一種非標準食譜。 每個人都習慣看大米，實際上他們把玉米，鷹嘴豆和大麥薏米。 這種治療的熱量較低，更令人滿意。 最主要的是 - 不要忘記將珍珠棒浸泡幾個小時，或者可以在晚上吃，這樣就能更快地烹飪。
成份 ：
- 珍珠大麥 - 2件;
- 雞胸肉 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 番茄醬 - 1湯匙。 l;
- 油 - 50毫升。
準備
- 胡蘿蔔和剁洋蔥，炒。
- 切肉，炒蔬菜5分鐘。
- 沖洗銀幣，倒入煎鍋裡。
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- 將燉大米用雞肉放入平底鍋中燉，直到準備好穀物。
抓飯雞肉和蘑菇 - 配方
更令人滿意的選擇，這也節省肉 - 肉飯與雞肉和蘑菇。 最好帶上森林，它們很香，但牡蠣蘑菇和蘑菇也很適合。 建議用洋蔥和胡蘿蔔烤米飯，以便它吸收脂肪，然後肉飯變成易碎的。 水應覆蓋0.5厘米的臀部。
成份 ：
- 雞肉 - 300克;
- 蘑菇 - 150克;
- 洋蔥 - 1個;
- 大米 - 120克;
- 胡蘿蔔 - 1個。
準備
用煎鍋餡的肉飯
最簡單的雞肉飯 - 與平常的餡料一樣，這道菜也被稱為“懶惰”，因為它的功夫較少，味道也不遜色於傳統，準備得更快。 飽和會使豬排剁碎，但你可以把牛肉混合一半，只需要烤一點時間。
成份 ：
- 大米 - 200克;
- 肉末 - 200克;
- 洋蔥 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 油 - 100毫升;
- 大蒜 - 3片;
- 水 - 2件物品;
- 薑黃，辣椒粉 - 1湯匙。 湖
準備
- 切洋蔥和胡蘿蔔，炒。
- 放餡，燉10分鐘。
- 撒上香料。
- 放好米飯，過5分鐘。
- 攪拌大蒜，倒入水。
- 燉半小時，堅持10分鐘。
與雞肉和蔬菜抓飯
如果你添加蔬菜而不是肉， 脆肉飯 就會變成雞肉。 玉米和西紅柿會給這道菜帶來獨特的原味。 玉米可以新鮮，輕微焊接甚至冷凍。 意大利香草，姜，迷迭香，辣椒，薑黃的混合物。
成份 ：
- 大米 - 300克;
- 洋蔥 - 1個;
- 玉米 - 1個。
- 西紅柿 - 3個;
- 乳房 - 1件;
- 蒔蘿 - 1束。
準備
- 在乾煎鍋裡倒入香料，稍微烘烤一下，倒入洋蔥，拌勻。
- 加油，炒，報胡蘿蔔，熄滅5分鐘。
- 將肉切碎，用蔬菜炒香10分鐘。
- 倒入切碎的西紅柿和玉米，煮5分鐘。
- 加大米，拌勻，倒入水。
- 熄滅25分鐘。
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美食食品 - 雞肉和葡萄乾肉飯 ，被稱為真正的東方菜餚。 幹葡萄可以替換為小的，新鮮的，有點坑的。 煙熏李子令人吃驚的是肉的味道，他們必須切碎。 杏乾和西梅干成熟後，用玉米或精油將配料炒熟。
成份 ：
- 雞腿 - 2個;
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜 - 3瓣;
- 梅子 - 50克;
- 杏乾 - 50克;
- 大米 - 300克;
- 薑黃 - 10克。
準備
- 肉剁碎，炒。
- 倒洋蔥，炒5分鐘。
- 將杏乾和西梅干在熱水中浸泡5分鐘。
- 研磨乾果，睡著的肉。
- 加入米飯，堅持大蒜。
- 混合熱水與香料，倒入食物。
- 燉20分鐘。
與雞心肉飯
賴斯並不是沒有稱作東方麵包的東西，許多人直接將其用途與健康長壽相結合，更經常使用糙米。 雞肉飯也可以由內臟製成，它的味道非常美味。 只有他們需要先切割，清洗，清理血液，脂肪和血管。
成份 ：
- 心 - 1公斤;
- 胡蘿蔔 - 4個;
- 洋蔥 - 3件;
- 大米 - 300克;
- 水-0.5升;
- 大蒜 - 5小葉;
- zir - 1茶匙;
- 孜然 - 2茶匙。
準備
- 切洋蔥，炒5分鐘。
- 添加心，燉，直到果汁被允許。
- 把胡蘿蔔，煨5分鐘。
- 倒入水，倒入孜然，通過20分鐘。
- 沖洗米飯，入睡，並報告大蒜。
- 煮25分鐘。