您將花費相當多的時間製作這款烹飪傑作,您可以放心地將標題放在“如果訪客意外地出現在你身上”。 準備產品需要5分鐘,就像你揉麵團一樣,然後在平底鍋裡煎快速披薩10分鐘。
為香腸愛好者
煙熏臘腸,香腸或火腿,蔬菜和奶酪的組合不會讓任何人無所謂 - 你會一次又一次地準備這道菜。
配料:
- 一個中型雞蛋 - 3個;
- 自製酸奶油厚脂肪 - 約150克;
- 低脂蛋黃醬,不含醋和香料 - 3湯匙。 匙;
- 用小麥麵粉過篩 - 約150-180克;
- 具有良好可熔性的奶酪,較好 - 50-70克;
- 肉熏製品(香腸,胸肉,基質,火腿,雞肉) - 約100克;
- 西紅柿粉紅色 - 2個;
- 甜(最好是紅色)胡椒 - 1片;
- 歐芹或蒔蘿 - 幾根小樹枝。
準備
告訴你如何使用最實惠的產品在平底鍋中製作快速披薩。 在碗裡(塑料或搪瓷)混合酸奶油和蛋黃醬,我們開著相同的雞蛋。 你不需要為麵團加鹽,以免使腎臟負荷過重,蛋黃醬中已經含有鹽,但是可以添加一點香料。 篩一點麵粉,揉麵團。 它不會滑入球內,它仍然相當流暢。
煎鍋底部厚(可以用陶瓷或特氟隆塗層)少許油並分佈麵團。 我們把熏肉放在上面。 你可以使用一種肉類,你可以混合一些切碎的薄胸肉,幾片切成丁的香腸,一點肉。 我們把西紅柿放在肉層上面。 他們將它們切成薄片,幾乎透明的切片,圓形或切片。 下一層是切碎的辣椒(本身,種子和隔膜被去除)。 撒上切碎的香草,最後一層抹奶酪。 您可以使用最小的刨絲器,您可以揉搓大刨絲器,但均勻分佈。 我們把爐子放在爐子上,蓋上蓋子,用煎鍋裡的即時披薩烤10分鐘。 我們在盤子上起飛,切成必要數量的切片,並配上番茄醬或其他番茄醬。
魚和海鮮比薩
對於那些喜歡較輕食物的人來說,用蛋黃醬製作的平底鍋中的快速披薩與熏肉可能看起來過於油膩和沈重。
配料:
- 水煮魚(海,例如,鱸魚),魚片去核 - 50克;
- 解凍後的 混合物“海雞尾酒” - 100克;
- 西紅柿是黃色的,不是水 - 2個。
- 奶油芝士不難 - 120-150克;
- 來自硬質小麥麵粉/ s - 2杯;
- 油“農夫”等 - 100克;
- 雞肉大蛋 - 1個;
- 全脂牛奶煮沸或溫水 - 半杯;
- 不含添加劑的鹽海 - 1/3茶匙。
準備
沒有酸奶油和蛋黃醬的煎鍋裡的快速比薩餅可以獲得更脆的基質。 油需要加熱,使其不熔化,但它變得柔軟。 在裡面加入鹽,我們倒入熱牛奶和雞蛋。 快速攪拌,並分批篩分麵粉,勺子,混合相當陡峭的麵團。 將它分佈在煎鍋底部,你可以將蛋糕鋪開,你可以伸展你的手臂。 我們把填充物放在蛋糕上。 如果“海雞尾酒”只是冷凍,應將其放入沸水中5分鐘,然後冷卻。 將芝士披薩(在任何方便的刨絲器上破舊),蓋上蓋子,用中火加熱10分鐘。 任務不是要過分吃披薩,否則會變得艱難。
如果你離開酸奶
如果突然之間你留下了未經批准的開菲爾,倒是可惜,餡餅烤懶惰,最好的出路 - 快餐披薩放在開菲爾煎鍋裡。 餡料可以採取任何食物,例如,炸蘑菇,蔬菜,肉或香腸,橄欖,頂層 - 必要的奶酪。 告訴你如何在開菲爾上做一個快速披薩的麵團。
配料:
- 開菲爾 (不是很胖,最佳 - 1.5%) - 1杯;
- 大質量雞蛋 - 2個。
- 過篩麵粉 - 2.5杯;
- 鹽 - 味道;
- 食物白蘇打 - 在刀或勺子的盡頭。
準備
在一個碗裡,混合開菲爾與蘇打水,當氣泡積極爬行時,我們加雞蛋和麵粉。 我們揉麵團,分佈在基層的任何餡料,並將它們發送到蓋子下的煎鍋。 在10分鐘內準備快速手煎鍋比薩也準備。