在 炸肉餅中加入 有用的特性，這樣做不會失去味道，可以在肉餡中加入燕麥片。 它起著很好的粘合成分的作用，它的中性味道不顯眼地作用在盤子上，把肉的味道和香味留給優先考慮。 帶 燕麥片 和肉末的肉餅柔軟多汁。
這道菜不僅可以在油中煎炸，也可以在烤箱內烹製，這樣可以使肉餅更加有用，保持嫩度和口感。
與孩子一起看健康和母親的人可以用雞肉剁碎燕麥片，用低脂肪肉代替低熱量雞肉，並使用蒸鍋或烤箱。 因此，肉餅對健康有益並且安全。
牛肉碎燕麥片
配料：
- 碎牛肉 - 1公斤;
- 燕麥片 - 100克;
- 洋蔥 - 350克;
- 蛋 - 2件;
- 植物油 - 75毫升;
- 新鮮研磨的辣椒混合物;
- 鹽。
準備
燕麥片倒入一個碗裡，倒入一大杯沸水，放在蓋子下面直到它冷卻下來。 在碎牛肉中，我們打破雞蛋，並以任何方便的方式加入洋蔥碎。 你可以用刀切碎，用攪拌機研磨或通過絞肉機。 然後撒上膨脹的燕麥片，用鹽調味，如果需要，還可以加入新鮮研磨的辣椒混合物並拌勻。 現在，我們用手形成肉餅，輕輕拍打，用植物油在平底鍋中煎炸，用中火加熱，直到美麗的褐色。
任何配菜和蔬菜均可搭配牛肉燕麥片的熱牛排。
在烤箱裡剁碎燕麥片和雞肉的肉餅
配料：
- 雞肉圓角-0.8千克;
- 燕麥片 - 130克;
- 洋蔥 - 250克;
- 小尺寸的胡蘿蔔 - 1個;
- 蛋 - 2件;
- 植物油 - 75毫升;
- 胡椒粉;
- 鹽。
準備
燕麥片在攪拌機中稍微磨碎並倒入牛奶，加熱至沸騰。 蓋上蓋子，讓它釀造並冷卻一點。
洗淨切碎的雞柳，用攪拌器剁碎洋蔥和胡蘿蔔，或通過絞肉機。 在一個深碗中，混合研磨塊，添加雞蛋，燕麥片膨脹，用鹽調味，如果需要，還可以加入胡椒調勻。 我們在炸肉片的幫助下雕刻，放在烤盤上，裡面襯有羊皮紙。 在烤箱中烹飪，預先加熱到200度，在所需顏色之前三十分鐘。
我們提供任何配菜或蔬菜。